5 היתרונות של האביב
none 2024
חסה היא ירק, ירקות, עם טעם קל המכיל מגוון רחב של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים, כגון סידן, מגנזיום, אשלגן, ויטמין A, ויטמין C וויטמינים B, ולכן המאפיינים של חסה להקל תהליכים ביולוגיים מרובים בגוף התורמים לבריאות טובה.
בנוסף לספק מעט מאוד קלוריות לתכולת המים הגבוהה שלה, כמות נמוכה של פחמימות ואפילו פחות חלבון ושומן, להפוך אותו לאחד המזון הנצרך ביותר בעולם. בין המאפיינים של חסה כוללים:
1. העלים החיצוניים של החסה מרוכזים את רוב הויטמינים והמינרלים.
2. צריכת חסה יכולה לתרום, על פי וולטר ו אלייזה הול המכון של אוסטרליה , כדי לעורר את הייצור של תאים חיסוניים, הנקראים תאי לימפואידים מולדים, אשר מסייעים בשליטה על אלרגיות למזון, מחלות דלקתיות, מניעה השמנה , ואפילו את התפתחות סרטן המעי.
3. התוכן שלה folates מתערב בייצור של כדוריות דם אדומות ולבנות, בסינתזה של חומר גנטי ויצירת נוגדנים של המערכת החיסונית.
4. בשל העושר שלה בסיבים, זה יוצר תחושה גדולה של שובע לאחר שאכל אותו, כמו גם השפעה משלשל קלה. זה עושה את זה מאוד ציינו מזון כמו starter או לקשט דיאטות שליטה במשקל, על פי Kellogg של המכון לתזונה ובריאות .
5. רוב סיבים של חסה הוא תאית. כדי לעכל את זה טוב יותר ללעוס לרוקן היטב, אחרת, במקום לקדם את המעבר במעיים, יכול לגרום עצירות .
6. התוכן שלה ב סיבים ונוגדי חמצון, פעם בגוף, מסייעת בשליטה על רמות הכולסטרול והגלוקוז בדם, על פי מחקר של אוניברסיטת הרווארד .
7. בשל תרומתו הגבוהה של מים, אשלגן ותכולת נתרן נמוכה, הוא מעדיף לחסל את הנוזלים העודפים מהגוף. השפעה זו מועילה במקרה של hyperuricemia ו צנית, אבנים בכליות ובמקרה של יתר לחץ דם, שימור נוזלים אוליגוריה.
8. על פי מחקר של אוניברסיטת קליפורניה בסן דייגו , חסה יש גם תכונות הרדמה, הרגעה סומפני, בשל נוכחות של חומרים למצוא לטקס של חסה בר, אשר מאפשר הפחתת נדודי שינה ולשפר את איכות לישון .
9. סידן נוכח חסה אינו מתבולל רק בהשוואה למוצרי חלב או מקורות טובים אחרים של מינרל זה, על פי מחקר בכתב העת American Journal of תזונה קלינית .
.10 תוצר האשלגן בחסה הוא מינרל הדרוש להולכה ולפיתוח דחפים עצביים ולפעילות שרירים רגילה, בנוסף לאיזון מים בתוך התא ומחוצה לו, כך עולה ממחקר שפורסם ב כתב העת הבינלאומי לרפואה כללית .