3 מינרלים חיוניים בתזונה

• none 24, 2024

תזונה בריאה ומאוזנת חיונית לבריאות טובה. לכן יש צורך לכלול את דיאטה מדי יום מזון עם מינרלים כי לא יכול לייצר את האורגניזם, וכי הם חיוניים לתפקוד תקין שלה.

כמו ויטמינים , המינרלים אינם מכילים קלוריות , אבל הם עושים להשתתף במספר פונקציות. בין החשובים ביותר הם מסדירים את מאזן המים בתוך ומחוץ לתאים, להתערב דחפים עצביים בפעילות השרירים, כמו גם היווצרות של מבנה העצם ואת השיניים.

בתוך קבוצת המינרלים סידן זה אחד החשובים ביותר. הגוף דורש כ -1,500 גרם ליום (אם כי הוא משתנה בהתאם לגיל ולמין), אשר מיועד בעיקר לעצמות ולשיניים, למרות שהוא גם מתערב בתהליכים אחרים כגון התכווצות שרירים, עצבנות עצבים קרישה של דם .

מינרל זה ניתן למצוא במספר מקורות, מעבר למחלבה, בירקות ובזרעים, כגון ברוקולי, צ'רד ותרד, פולי סויה וכל נגזרותיה, בשומשום, אצות ים, אגוזים וסוגים מסוימים של דגים, בין היתר.

חוסר סידן זה יכול להוביל רככות, אוסטאופורוזיס, אוסטאומלציה (ריכוך העצמות) והתקפים, בין היתר. הטמיעה של סידן קשורה לשיעור הנכון של ויטמין D גם

עוד אחד של מינרלים חיוניים הוא זרחן . הגוף צריך 860 גרם. ליום (80% הולך לעצמות). זה לא רק חלק מן העצמות והשיניים, אלא גם מתערב בפעילות העצבים והשרירים. זה גם משחק תפקיד חיוני אחסון ושימוש באנרגיה.

ה זרחן זה יכול להיות משולב באמצעות בשר, ביצים ומוצרי חלב, אלא גם מקורות ירקות כגון פירות יבשים ואגוזים, דגנים מלאים וקטניות. חוסר זה יכול להוביל חולשה דמינרליזציה עצם.

מצידה, מגנזיום זהו מינרל שממנו הגוף דורש כ 25 גרם של מגנזיום כל יום גם, הוא ממוקם בעצמות. מתערבת בסינתזה של חלבונים וחשוב להעברת דחפים עצביים. זה ניתן למצוא בעיקר ירקות ירוקים וקטניות, פירות, אגוזים, דגנים מלאים וקקאו.

בנוסף מינרלים אלה, ישנם אחרים חיוניים לתפקוד תקין של הגוף, כגון אבץ, סלניום, נחושת, בין היתר, ולכן חשוב לשלב אותם לתוך התזונה שלך עבור בריאות פיזית ונפשית טובה.

none: מתי מומלץ לצרוך תוספי תזונה, ויטמינים ומינרלים, קובי עזרא משלימי תזונה (none 2024).