5 טיפים למזון שמונעים סרטן

• none 19, 2024

נכון לעכשיו, סרטן הוא הגורם המוביל למוות ברחבי העולם, אחראי על 7.6 מיליון מקרי מוות בשנה (כ 13% מכלל).

סרטן מתייחס לסדרה של מחלות שבהן תאים חריגים מתחלקים ללא שליטה לפלוש לרקמות אחרות. להלן 10 המלצות עבור הדיאטה שלך כדי להפחית את הסיכון לסרטן.

המלצה 1. לבסס את הדיאטה על מזונות ממוצא צמחי. הדיאטה הטובה ביותר למניעת סרטן היא אחת עשירה בפירות, ירקות, קטניות ודגנים. חלק מהמחקרים מצביעים על כך שאכילת לפחות 5 פירות וירקות ביום יכולה להפחית את הסיכון לפתח סרטן בשיעור של עד 20%. כמו כן, חשוב הצריכה של קטניות (שעועית, שעועית, עדשים), כמו גם דגנים מלאים או דגנים מלאים, כפי שהם מספקים את התזונה עם חומרים מזינים חיוניים כדי למנוע סרטן כגון נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים וסיבים.

המלצה 2. הגבל את צריכת האלכוהול. בעוד צריכת אלכוהול לא מומלץ למניעת סרטן, יש ראיות כי הצריכה הצנועה של יין אדום יכול להגן עלינו מפני מחלות לב וכלי דם אצל גברים ונשים כאחד. המלצה זו מוגבלת לצריכה של פחות מ -2 משקאות ביום לגברים ו -1 לנשים.

המלצה 3. מתון את צריכת הבשר האדום. מתון הוא המפתח במקרה של בשר אדום. מחקרים הראו כי צריכת הרבה בשר אדום קשורה לסוגים שונים של סרטן. בשר בקר, טלה, בשר חזיר ומוצרי חלב עשויים להגדיל את הסיכון לפתח סרטן המעי הגס והרקטל; כמו כן, סביר להניח כי קיימת מערכת יחסים עם סרטן השד, הלבלב, הערמונית וסרטן הכליות. מומלץ להפחית את המנה עד פחות מ -100 גרם ביום ולשלב אותה בתזונה המבוססת על מזונות ממוצא צמחי.

המלצה 4. בחר את סוג השומנים היטב. דווח כי דיאטות עתירי שומן עשויות להגביר את הסיכון לסרטן ריאות, רקטלי, חזה, רירית הרחם וסרטן הערמונית. שומן רווי הוא זה שגורם במיוחד לבעיה הגדולה ביותר. צריכת השומנים צריכה לייצג בין 15 ל 30% מכלל הקלוריות של היום. מומלץ להשתמש בשמנים כגון זית, קנולה או סויה; בדוק על תוויות של מוצרים, רצוי שהם לא צריכים להכיל שמן צמחי מוקשה, כפי שהם מקור של שומן טראנס, סוג של שומן שיכול גם לגרום השפעות בריאותיות שליליות.

המלצה 5. בחר את האוכל שלך כראוי. זה לא רק על תזונה מאוזנת ובריאה, אלא גם על הדרך בה אנו בוחרים, לאחסן ולבשל מזון. כאשר מדובר בבחירת מה שאנחנו הולכים לצרוך, חשוב לוודא כי הם ללא חומרים רעילים. במקרה של מזונות כגון פירות וירקות, זה שווה כביסה וחיטוי אותם בצורה מושלמת לחסל כל חומרי הדברה או שאריות דשן שעלול לגרום סיכון לבריאות שלנו.

כל ההמלצות הללו הן שיטות המפחיתות את הסיכון לסרטן, אך אין זה אומר שהסיכון הזה ייעלם. זכור ללכת לרופא מעת לעת או כאשר יש לך שאלות.