5 מתכונים סלבריטי בריא

• none 19, 2024

לארוחת ערב חג המולד או ראש השנה, חמישה אמנים מקסיקנים חולקים את המאכלים הבריאים שלהם, כמו גם את הסודות הקולינריים שלהם, אשר יעזרו לכם להפתיע את יקיריכם ולשמור אתכם בכושר.

לטיסיה קלדרון , אדוארדו Verástegui, חוזה אנחל לאמאס, ז'קלין Bracamontes ו שרלין, הם מדריכים אותך צעד אחר צעד, כך מזונות מקוריים אלה ואתה שוכח את האוכל חג המולד המסורתי.

הכינו את התפריט שלכם!

כרטיס מצוין לארוחת ערב חג המולד זה יכול להיות מרק ליים טעים, אז לטיסיה קלדרון הוא חולק את המתכון שלך:

המצרכים

1. עוף חתוך לחתיכות או שדיים גדולים שלמים
2. עשר כוסות מים
3. שני גבעולים של אורגנו
4. שתי שיני שום
5. בצל מחולק לארבעה
6. מלח ופלפל לפי הטעם
7. שתי כפות שמן תירס
8. בצל קצוץ דק
9. שני עגבניות מקולפות וקצוצות
10. פלפל אדום קצוץ
11. שישה קבצים חתוכים לפרוסות
12. שש טורטיות חתוכות לרצועות, מטוגנות ומרוקנות על נייר סופג

הכנה

מבשלים את העוף במים, אורגנו, שום, בצל ומלח לפי הטעם. פעם מבושל, לגרוס מילואים. מסננים את המרק ושומרים. Acitrona בצל קצוץ בשמן התירס, מוסיפים את העגבניות, הפלפל האדום והעונה. מוסיפים את המרק ואת פרוסות לימונים. מרתיחים במשך 10 דקות ומוסיפים את העוף המרוסס. מגישים בקערה, מלווה ברצועות טורטיה.

שרימפס מרק

השחקן המקסיקני אדוארדו Verástegui למדו את המתכון הזה שייך סבו Tomás, שהיה שף Tamaulipan יוקרתי.

המצרכים

1. שני סרטנים
2. שתי דלעות
3. חצי חציל קצוץ
4. שני גזר קצוץ
5. שתי תפוחי אדמה קצוצים
6. חצי כרובית חתוכה לחתיכות
7. ענף של סלרי
8. בצל
9. ליטר אחד של מרק דגים או מים
10. שמן, מלח, פלפל, זעפרן וצ'יפלוט צ'ילי לפי הטעם

הכנה

מרתיחים את המרק או המים; כולל ירקות, תבלינים, מלח ושמן; להנמיך את הלהבה. לאחר 10 דקות, מוסיפים את צ 'יפס צ' יפס ואת סרטנים. עונה מגישים בקערות ומגישים עם טורטיות.

עוף עם שומה

José Ángel מציע לך את הגרסה קלה להכין את האוכל טעים. עבור השחקן המקסיקני, "עוף עם שומה הוא פשוט אקסטזה לחיך".

המצרכים

1. ארבע חתיכות של חזה עוף
2. בצל בינוני אחד קצוץ דק
3. חצי בר שוקולד
4. שתי שיני שום
5. שמן זית ומלח לפי הטעם
6. רבע שומה (מוכן לשימוש)
7. חצי קילו טורטיות תירס

הכנה

מניחים את השדיים בקערה עם מים, שום ומלח, מבשלים על חום בינוני. בואו להתקרר, להתפורר ולשמור. יוצקים את השומה בבלנדר, מוסיפים חצי כוס מרק עוף ואת השוקולד, תערובת עד סמיך מילואים. במחבת, יוצקים קצת שמן זית ומוסיפים את הבצל יחד עם תערובת של שומה. העונה במשך 15 דקות לשלב את התרנגולת מגורר. מגישים על מגש, לקשט עם זן של אורגנו ומגישים עם אורז ושעועית.

נפוליטנית פלאן

א ז'קלין בראקמונטס הוא אוהב קינוחים במיוחד, את הפודינגים. לכן הוא חולק את המתכון הבא:

המצרכים

1. שמונה ביצים
2. פחית חלב מרוכז
3. פחית של חלב מתאדה
4. חצי גבינת שמנת (אופציונלי)
5. כפית וניל

הכנה

מערבבים את כל החומרים. רוקן את התערובת בתוך עקשן. בסיר, לשים קצת מים ולהציג את עקשן לכסות. מבשלים על אש נמוכה במשך שעה וחצי. פעם קר, לשרת וללוות אותו עם תותים.

עוגת שוקולד עם פטל

שרלין אמא שלה לימדה אותה מתכון טעים, ובכל פעם לוח הזמנים שלה מאפשר את זה, היא מכינה אותו בבית.

המצרכים

1. 250 גרם של שוקולד מריר
2. 250 גרם חמאה
3. 250 גרם סוכר
4. 125 גרם קמח
5. שמונה ביצים
6. צנצנת ריבת פטל

הכנה

השוקולד נמסה באמבט מים, לאט. מוסיפים את החמאה ומכים עד לקבלת קרם עדין ומילואים. מקציפים את הביצים עם הסוכר ומוסיפים מעט את הקמח. לשלב את שתי תערובות בצורה מושלמת לשפוך לתוך עובש, בעבר חמאה ומפזרים קמח. שים את זה בתנור שחומם מראש ב 160 מעלות C. מבשלים חצי שעה. מוציאים אותו ומרוקנים אותו במגש. חותכים אותו לחצי ומפיצים ריבת פטל. מגישים

עם מתכונים טעימים אלה תוכלו להפתיע את המשפחה או חברים, ואתה תבלה ארוחת ערב חג המולד שונה לחלוטין מזו המסורתית. ואתה, אתה יודע מה תבשל?

עקבו אחרינו טוויטר ו פייסבוק

אם אתה מעוניין לקבל מידע נוסף בנושא זה, אל תהסס הרשם אצלנו

none: הגיע הזמן להיפרד ???? (none 2024).