כמה זה יותר מדי סוכר?
none 2024
הרע האכלה גורם לאובדן של עד 20% פרודוקטיביות של העובדים, על פי משרד העבודה הבינלאומי (ILO) . אבל, איך זה מה שאתה אוכל הוא אחד הדברים המשפיעים על ביצועי העבודה שלך?
תזונה מאוזנת מאפשרת לך לקבל את האנרגיה ואת החומרים המזינים הדרושים כדי להתמודד עם יום העבודה בלי להרגיש עייפות , לא נפשית ולא פיזית ", אומר תזונאי לורה רודריגז .
ה ארוחה יש השפעה ישירה עליך ביצועים קוגניטיביים , ולכן בחירה גרועה בארוחת הבוקר יכולה לקלקל את שארית היום.
כמעט כל מה שאנחנו אוכלים הופך את הגוף לגלוקוז, ומספק את האנרגיה המוח אתה צריך להישאר ערני. כאשר אין מספיק כמויות, הריכוז נופל ומשפיע על תשומת הלב ", מסביר רון פרידמן , מחבר הספר "המקום הטוב ביותר לעבודה" .
החלק המסובך של זה הוא כי אורגניזם אינו מעבד את כל המזונות באותה מהירות; חלקם, כגון פסטה, לחם או משקאות קלים, לשחרר את הגלוקוז במהירות, לייצר הרבה אנרגיה , אך בעקבות נפילתו.
אחרים, כגון ארוחות גבוהות בשומן, אך מספקים אנרגיה ללא הרף, מכריחים את פעולת מערכת העיכול באופן אינטנסיבי יותר. זה עושה את רמות החמצן במוח לרדת ועושה אותנו פרודוקטיבי, "מוסיף המומחה.
פרידמן אומר שלמרות שהרוב המכריע מכיר זאת כמעט באופן אינטואיטיבי, הוא עדיין מקבל החלטות רעות על מה שהוא אוכל. קודם כל, כי אותה אנרגיה נמוכה מסבך את ההחלטה אינטליגנטי של מזון , השני בגלל האוכל זבל זה נראה יותר
מצדם, חוקרים מן האוניברסיטה הלאומית של סנטיאגו של אסטרו בארגנטינה, מאשרים כי ניתן להיות גדול יותר ביצועים ולהגיע לסוף היום בתנאים פיזיים ונפשיים טובים יותר על ידי ביצוע שינויים קטנים בתוך דיאטה ואת הרגלי היומיום.