ה ויטמיני B הם קבוצה של שמונה ויטמינים חיוניים לתפקוד תקין של הגוף, כי לא יכול להיות מיוצר על ידי הגוף שלנו יש לקחת ממקורות חיצוניים. מחסור בהם עלול לגרום למחלות קשות.

הנה סיכום של מזונות עשירים ויטמיני B , על פי כל תת סוג של קבוצת ויטמינים:

ויטמין B1 או תיאמין , הכרחי כדי לקבל עצבים בריאים ואת השחרור הנכון של אנרגיה מאוחסנת: הוא נמצא שעועית, חלמונים, מאכלי ים, בשר חזיר, כבד בשר, סובין חיטה, בוטנים וגרעיני חמניות.

ויטמין B2 או riboflavin , הוא מעביר את הברזל לכל הגוף. הוא נמצא ביוגורט, דגנים מלאים, קטניות, דגים, ירקות ירוקים, בשר רזה, חלב, ביצים, גבינה, אגוזים ובשר איברים.

ויטמין B3 או ניאצין , מקדם את בריאות העור ונמצא בדגים, ירקות ירוקים, חלב, זרעים, אספרגוס, קטניות, דגנים, כבד בקר, בשר, בשר איברים, אגוזים, ארנבות, עופות וקפה.

ויטמין B5 או חומצה פנטותנית , שומרת על שיער בריא, מסייע פונקציות העצבים וייצור של כדוריות דם אדומות. הוא נמצא חיטה, שיפון שלם, דגים מלוחים, ריבה מלכותית, בשר חזיר, אגוזים, פטריות, כבד בקר, קטניות, כליות, ירקות, ביצים, שמרים בירה ובשר.

ויטמין B6 או פירידוקסין , מסייע להקל על תסמונת קדם וסתית. הוא נמצא באגוזים, נבט חיטה, אפונה, כליות, כבד בקר, דגים, גזר, עוף, ביצים ושמרים של ברואר.

 

כוח של ויטמין B

ויטמין B7 או ביוטין , הידוע גם בשם ויטמין H, הוא הכרחי לייצור גלוקוז וחומצות שומן, זה עוזר לשמור על שיער בריא ועור. אנחנו מוצאים את זה פירות יבשים, שמרים בירה, תרד, סלמון, חזה עוף, פטריות, ביצה, כרובית, בשר בקר, כבד בקר וגבינה.

ויטמין B9 או חומצה פולית , מסייע בייצור של כדוריות דם אדומות, מונע פגמים מולדים כגון חיך שסוע ספינה ביפידה. הוא נמצא בכבד, דגנים מלאים, שעועית, ירקות עמילניים, פירות, ברוקולי ותרד.

ויטמין B12 , מסייע תקשורת של תאי עצב ואת הייצור של כדוריות דם אדומות. זה בחלב, דגים, גבינה, ביצה, רכיכה, בשר איברים וכבד.

ישנם מאכלים רבים עשירים בוויטמינים קומפלקס B הם לא רק מספקים חומרים מזינים באופן טבעי, אבל הם גם טובים יותר מאשר גלולות.


none: ד"ר אודי בר בערוץ 2 מסביר על היתרונות בנטילת ויטמין B 6 (none 2024).