אוכמניות אמריקה הלטינית יש 4 פעמים יותר נוגדי חמצון

יש מגוון של מזונות, בעיקר פירות וירקות, המכילים רמות גבוהות של נוגדי חמצון . זה ידוע חמוציות הם עשירים באלה. בין אוכמניות, כחול , הוא יוצא דופן ביותר ברמה של תרכובות אלה ואת הפוטנציאל הפוטנציאלי שלהם לבריאות.

ה נוגדי חמצון הם תרכובות המסוגלות למנוע חמצון , תגובה כימית שיכולה להזיק או להרוג את תאים ; אלה ממלאים תפקיד חשוב במניעת פתולוגיות הלב וכלי הדם , בסוגים רבים של סרטן, באיידס ואפילו אחרים הקשורים בתהליך ההזדקנות, כגון קטרקט או הפרעות במערכת העצבים.

עד כה חשבו על כך אוכמניות אשר נמכרים בשוק האמריקאי היו מזינים ביותר, אבל שני המינים הדרום אמריקאים חדשים התגלו כי להכיל פי שניים עד ארבעה פעמים כמו רבים נוגדי חמצון מאשר האוכמניות של צפון אמריקה. זה על המין קנדינדיה גרנדיפוליה ו אנטרופטוס (כתב עת לכימיה חקלאית ומזון ).

אלה superfruits יש את הסכומים הגבוהים ביותר של כל פירות וירקות; בנוסף, אנשים מקומיים אומרים שהם משמשים לטיפול במחלות מסוימות, כגון כדי להוריד את לחץ הדם.

כרגע אוכמניות אמריקה הלטינית הם אינם זמינים בשוק, אבל כפי שמציין המחקר, ניתן להפוך אותם למזון פופולרי או אפילו תוסף תזונה כדי למנוע מחלות.