תהנה שטרודל תפוח ללא אשמה

כדי להכין קינוח טוב, אתה לא צריך להשתמש כמויות גדולות של חמאה, שמנת או שוקולד. זה יכול להיות טעים "אור" באותו זמן. בהזדמנות זו, המפתח הוא לדעת כיצד לנצל פירות העונה.
התפוח הוא אחד הפירות הנדיבים והבריאים ביותר; אתה מוצא את זה כמעט כל השנה. לדוגמה, כדי לפרט תפוח , המשמש גם ללוות מאכלים מלוחים ומתוקים. עם 3 תפוחים חמוצים, זה יותר ממספיק.

אלה חייבים להיות חשופים ו discouraged. עכשיו, לחתוך אותם לחתיכות גדולות ומניחים אותם במים עם הרבה לימון. בסיר אחר מכינים סירופ עם רבע קילו תחליף סוכר וכוס ברנדי; כאשר הוא מתחיל להתעבות, להוסיף את החלקים של תפוח ומוסיפים את מיץ הלימון. לאחר הכל מעורבב לחלוטין, אתה חייב לשים אותו באמבט מים במשך שעה אחת.

ייעוץ תזונתי להכנת קינוחים

1. את הקרם ניתן להחליף על ידי יוגורט רזה של טעם טבעי. גם עבור גבינת ריקוטה ללא שומן
2. חמאה או מרגרינה ניתן להחליף בשמן (מכיל 50% פחות שומן וקלוריות מאשר חמאה)
3. קינוחים שלוקחים ג'לטין הם הטובים ביותר, כי הם נמנעים משימוש בשומנים
4. מומלץ טעם עם תבלינים, כגון קינמון, ציפורן, זנגביל, הל, וכן תמציות, כגון וניל, שקדים או פריחת תפוז מים.
5. עדיף להשתמש קמח דגנים מלאים ודגנים, מאשר קמח לבן
6. החלף חלמון אחד עם שני חלבונים
7. לשנות את הסוכר ממתיק מגורען או בהתאם לקינוח, עבור דבש או סוכר muscovado

בדרך זו, אתה מספק את התשוקה שלך למשהו מתוק, ללא בעיות לעלות במשקל. זכור כי הכל צריך להיות במתינות; הדבר החשוב, מלבד איכות החומרים, טמון בכמות שאתם צורכים.


none: פגישה עם רוני קובן | חיים כהן (none 2020).