שומן מייצר את אותו אפקט כמו מריחואנה

• none 16, 2024

העובדה שאנחנו לא מפסיקים לאכול משהו פחמימות כמו דגני בוקר או צ'יפס, יש לזה הסבר מדעי. הסיבה לכך היא כי fats לייצר כימי טבעי דומה מריחואנה זה עושה אותם שאין לעמוד בפניו.

החוקרים דניאל פיומלי ו ניקולס דיפאטריציו שהתגלה במגזין ההליכים של האקדמיה הלאומית למדעים כי שומנים הם יוצרים סוג של התמכרות כי כאשר הם נכנסים לגוף, הם נוצרים אנדוקנבינואידים (חומרים כימיים דומים קנאביס המיוצר על ידי הגוף של בעלי חיים ובני אדם), בעוד מוצרים עשירים סוכרים וחלבונים, אין להם את אותו אפקט.

"התהליך מתחיל בלשון, שם שומנים במזון יוצרים אות שנוסע למוח ומשם הוא מגיע אל צרור עצבים הנקרא עצב הוואג ולמעיים", אמר פיומלי.

ברגע שיש, את האות מגרה את הייצור של אנדוקנבינואידים אשר מצביעים על המוח הצורך הכפייתי לאכול מזונות עתירי שומן: "זה כנראה נעשה על ידי גירוי כימי הקשורים לתהליכים עיכול , רעב ושובע, אשר מאלץ את האדם לאכול יותר ", אמר DiPatrizio.

עבור המומחה, יש צורך אבולוציוני הכרוך בצריכה שומנים , אלה נדיר בטבע, אך חיוני לתפקוד תקין של תאים. עם זאת, בחברות בנות זמננו, שומנים הם נגישים בקלות את הכונן המולדת לאכול אותם מוביל השמנה , סוכרת ו סרטן .

המידע שפורסם בפורטל Reforma.com , מציין כי עם ממצא זה ניתן להפוך את המגמה הזאת, על ידי חסימת הפעילות של אנדוקנבינואידים ולהשתמש בסמים לחסום קולטנים.

Piomelli, אמר כי אם האות של כימיקלים אלה אינו מגיע למוח לחלוטין, אז זה לא יכול לייצר תופעות של חרדה ו דיכאון : "זו ההפגנה הראשונה כי האותות של אנדוקנבינואידים במעי הן ממלאות תפקיד חשוב בכמות השומן הנבלעת ".

האם אתה מחשיב את עצמך מכור לשומנים? אילו מוצרים אתה משתוקק ביותר?