איך יודעים שיש שיכרון?

זה קרה לכולנו, כי לפני שאנחנו מכינים את העוף אנחנו לשטוף אותו, אבל זה יכול להגביר את הסיכון של הרעלת מזון בשל להיות רגישים להיות מזוהמים עם חיידקים Campylobacter, הגורם העיקרי של שלשול, חום, הקאות, התייבשות ועוויתות בטן.

סוכנות תקני המזון של בריטניה (FSA עבור ראשי התיבות שלה באנגלית) מזהירה שלמרות שהמלצות המומלצות כגון שטיפת ידיים ובישול בשר נמצאות במעקב, סיכונים אחרים מוסתרים לשטוף את העוף גלם

 

כאשר טיפות מים ניתזות ומגיעות במגע עם ידיים, בגדים, כלי מטבח, כמו גם משטחים סמוכים כמו הכיור, אלה מזוהמים עם חיידקי Campylobacter ", אמר הסוכנות.

קתרין בראון, נשיאת סוכנות התקנים למזון, אומרת כי ילדים מתחת לגיל 5 ומבוגרים יותר רגישים יותר להרעלת מזון על ידי לשטוף את העוף גלם


none: 100 Years of Solitude Part 2: Crash Course Literature 307 (none 2024).