כיצד להפסיק את צריכת מזון הזבל?

מחקר של אוניברסיטת ליברפול מציע כי אחד היתרונות של שמן דגים היא שזה יכול למזער את ההשפעות השליליות של מזון זבל על המוח.

חוקרי המכון להזדקנות ומחלות כרוניות מן האוניברסיטה, דיאטות גבוהות בשומנים רוויים יכולים להשפיע על נוירוגנזה, שהוא התהליך האחראי ליצירת תאי עצב חדשים.

היתרון של שמן דגים היא שהיא מונעת את האפקט השלילי הזה באמצעות גירוי של אזור המוח האחראי לוויסות מזון, למידה וזיכרון, מודגש במחקר שפורסם ב הבריטי התזונה של תזונה.

במידע שפורסם בפורטל בית המחקרים, לוסי פיקבאנס, מחברי המחקר, מסביר כי משקל הגוף מושפע מגורמים שונים, במיוחד לפי סוג הדיאטה שלנו.

לדוגמה, צריכת מופרזת של סוכרים מזוקקים ושומנים רוויים גורם לעלייה במשקל, שינויים בחילוף החומרים ופגיעה בתהליך הנפשי.

עם זאת, החוקרים מציינים כי כאשר צורכים שמן דגים אפקט דומה לזה של דיאטות דלת קלוריות נוצר.

 

כיצד להפסיק את צריכת מזון הזבל?

שינוי הרגלים אינו קל, עם זאת, ד"ר Yazmín Macotela, חוקר במכון לנוירוביולוגיה ב UNAM-Juriquilla, נותן לך כמה רמזים כדי למנוע תשוקה עבור מזון הזבל:

תזונה מאוזנת ותרגול של פעילות גופנית מסוימת יסייעו לך לשפר את איכות החיים שלך, על ידי מניעת הסיכון לסבול ממחלה כגון השמנת יתר, עודף משקל וסוכרת. ואתה, איך אתה למנוע את הצריכה של מזון זבל?
 


none: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food (none 2024).