• none 24, 2024

האם אתה רוצה לטפל הדמות שלך וגם להפחית את רמות הכולסטרול?

חומוס הוא אחד המאכלים כדי להפחית את הכולסטרול, היא האפשרות האידיאלית עבורך.

לדברי הרופא חורחה ד 'פמפלונה בספרו "בריאות למזון" , החומוס יש מאפיינים דיאטטיים להיות מועיל בהורדת רמות הכולסטרול, בשל התוכן סיבים שלה.

בגלל התוכן סיבים שלה, זה גם מונע עצירות הוא גם מזון עם ערך אנרגיה גבוה (364 קק"ל / 100 גרם), אשר נותן כוח השבעה יותר.

הבא GetQoralHealth יש לך מתכון שיאפשר לך לנצל את המאפיינים של קטניות זה.

HUMMUS DE GARBANZO

(4 מנות)

רכיבים

300 גרם חומוס יבש

2 שיני שום

2 לימונים (מיץ)

1 כפית כמון

1 כפית קארי

שמן זית

מלח

(פטרוזיליה קצוצה)

(פפריקה)

(4 כפיות של שומשום)

הכנה

1) משרים את החומוס במשך 24 שעות במיכל עם נפח כפול של מים קרים.

2) לאחר מכן, לשטוף, לנקז לבשל עם הרבה מים עד שהם רכים ולרוקן שוב.

3) במחבת לא מקל מקל קצת שמן, מוסיפים את שום אבקת התבלינים (כמון קארי) ואת טוסט כמה דקות על פני חום בינוני.

4) מוסיפים את החומוס ולתת העונה היטב במשך 2 או 3 דקות.

5) למזג הכל על ידי הוספת מיץ לימון עד שמנת הומוגנית מאוד מתקבל (אם יש צורך, להוסיף שמן זית לאט לעשות את זה אפילו רך יותר).

6. שופכים את החומוס לתוך צלחות עמוקות ומפזרים לפי הטעם בפטרוזיליה או כוסברה קצוצה; פפריקה או כמון; שומשום או צנוברים קלויים ו / או אבקת צ'ילי.

כמו כל מזונות ממוצא צמחי, חומוס הוא מקור טוב של חומרים מזינים למעט ויטמין B12, הכלול בשרים וויטמינים A ו- C, אולם הודות לתוספת לימון במתכון זה אתה יכול גם להגן על המערכת החיסונית.

מאפיינים תזונתיים של חומוס

עבור כל אחד 100 גרם מחלק אכיל גולמי:

אנרגיה : 364 קק"ל.

חלבונים: 19.3 גרם.

פחמימות: 43.3 גרם.

סיבים: 17.4 גרם.

האם אתה רוצה לרדת במשקל? הירשם אלינו וליהנות כלי GetQoralHealth החדש.

none: Cómo hacer hummus de garbanzos (none 2024).