למד להבחין בין שומנים טובים משומנים רעים

• none 20, 2024

כולנו שמענו על זה יותר מדי שומן בתזונה שלנו הוא רע לבריאות שלנו. עם זאת, לא כל השומנים הם רעים. למעשה, יש שומן ממש טוב עבורנו והוא נדרש על ידי הגוף שלנו לתפקוד תקין שלה. חלק מן הפונקציות שיש שומן בגוף שלנו כוללים:

1. לעזור לגוף שלנו לייצר הורמונים
2. מבודד ומגן על הגוף שלנו איברים פנימיים
3. זה שומר על עור ו שיער בריא
4. מסדיר את לחץ דם
5. לעזור לשפר את תפקוד המוח , במיוחד אצל ילדים
6. זה מספק לנו אנרגיה
7. צמצום רמות הכולסטרול הרע
8. מקל על הסימפטומים של תסמונת קדם - וסתית ואת גיל המעבר
9. מקטין את הסיכונים מחלות לב וסוגים אחרים של סרטן
10. עזרה להובלת חלק ויטמינים דרך שלנו דם

אם נבין את ההבדל בין שומנים טובים ושומנים רעים, נוכל לדעת אם התוכן של כל אחד מהם באוכל יהיה מועיל או מזיק האורגניזם שלנו .

שומנים רב בלתי רוויים

שומנים רב בלתי רוויים הם מקור עשיר של ויטמין E; זה עוזר להוריד את רמות הכולסטרול הרע, להקל על הסימפטומים של תסמונת קדם וסתית ומסייע בתיאום המנוע. ה שומנים רב בלתי רוויים הם נמצאים שמן חמניות, שמן חריע, זרעי דלעת, שקדים, אגוזי קשיו ושומשום.

שומנים בלתי רוויים

כמו שומנים רב בלתי רווי , הוא חשב את זה חד בלתי רווי הם גם מסייעים בהפחתת רמות הכולסטרול הרע. בנוסף, דיאטה עשירה בשומנים חד בלתי רווי זה היה קשור עם סיכון נמוך יותר של סרטן ואריכות ימים. כמה מזונות עשירים בשומן חד בלתי רווי הם: שמן זית, שמן אנגולה, שמן שומשום, אבוקדו, אגוזי מקדמיה ובשר רזה.

שומנים רוויים

דיאטה גבוהה ב שומנים רוויים הם הוכחו כדי להגדיל את רמות הכולסטרול הרע ולהגדיל את הסיכון למחלות לב, סרטן והשמנת יתר. שומנים אלו נמצאים בכמויות גדולות במזון כגון גבינה, חמאה, ממתקים, שוקולדים, פשטידות, עוגות, עוגיות ובשר.

שמן טרנס

הם גרועים כמו שומנים רוויים על הבריאות שלנו, או אפילו יותר גרוע. שומנים independent הם לא יותר מאשר שומנים רוויים שונה מבחינה כימית בתהליך ייצור המזון. ולא רק שהם מגבירים את רמות הכולסטרול הרע בגוף, אלא גם להפחית את רמות הכולסטרול הטוב גם כן.

יש גם קשר בין שומנים independent ואת צורות שונות של סרטן ומחלות לב. לפעמים זה מופיע על תוויות מזון, אבל זה נמצא בעיקר מרגרינה, עוגיות, עוגות, פודינגים, מאכלים מטוגנים, חטיפי שוקולד ובמאכלים מהירים רבים.