IPN יוצר ביסקוויט דל שומן
none 2024
ה השמנה ו עודף משקל נכון לעכשיו, הם הגורם העיקרי הקשורים לבעיות בריאות הציבור במקסיקו. הארץ תופסת את המקום הראשון של הילדים השמנה ו עודף משקל , והשני של מבוגרים ברחבי העולם.
על פי משרד הבריאות של המחוז הפדרלי , מקסיקו מוציאה 7% מהתקציב שהוקצה לבריאות כדי לטפל בבעיות הקשורות השמנה ו עודף משקל , רק מתחת לארה"ב המשקיעה 9%.
בהקשר זה, הממשלה המקסיקנית הציע את ההצעה לכלול את מס אל ערך מוסף (מע"מ) למשקאות קלים , במטרה להפוך את רמות עודף משקל ו השמנה .
עם זאת, רפואי רות פדרוזה , מומחה בהנדסת מזון של אוניברסיטה איברו אמריקאית , מציין כי מע"מ על משקאות קלים אינו מפחית את השמנת יתר.
האקדמי, מבטיח כי צריכת סוכרים זה לא מייצג יותר מ 25%, הסיבה מדוע היא רואה את האלטרנטיבה הטובה ביותר להתמודד עם עודף משקל והשמנת יתר כבעיה חברתית, היא להשקיע בחינוך התזונתי, כדי להדגיש את הפחתת צריכת הקלוריות ואת הגידול פעילות גופנית .
במקסיקו, הצריכה הממוצעת של משקאות קלים היא כמעט 163,000 ליטר בשנה לאדם בהתאם סקר הכנסות והוצאות משק הבית של המכון הלאומי לסטטיסטיקה וגיאוגרפיה (INEGI) , "לא יעלה על 5.5% מהצריכה היומית אנרגיה , נתונים שהתקבלו בארצות הברית, אשר צריכת משקאות אלה דומה מאוד לזה של המדינה שלנו ".
דיאטה לקויה המבוססת על מזון זבל אורח חיים בלתי פעיל , הם הגורמים העיקריים הקשורים עודף משקל והשמנת יתר, מחלות המייצגות בעיה חברתית במקסיקו, שכן הם יכולים להפעיל מחלות אחרות כגון סוכרת , לחץ דם גבוה , בין היתר.
במובן זה, המומחה מציין כי הוספת מע"מ למשקה קל לא להפחית את השמנה , ולא עודף משקל אשר שולט במקסיקו. מה אתה חושב?