לא כל דבר ירוק, הוא בריא

• none 18, 2024

מזון הוא נושא חשוב ביותר, עם זאת, ישנם כמה מזונות רעילים שצריכתם עלולה לגרום ממחלות הבטן להרעלה ומוות.

לכן, על פי מחקר של המרכז למדע לטובת הציבור מוסדר על ידי מזון ותרופות (FDA) , אנו מציגים כמה מזונות רעילים עם אילו אמצעי זהירות יש לנקוט כאשר כוללים אותם בתזונה:
 

1. פטריות מעבר המאפיינים hallucinogenic הם עשויים להיות, פטריות יכול להרוג. זנים מסוימים הם כל כך רעילים כי הם מסוגלים להרוג או להשפיע על הכבד או הכליות, במיוחד אלה בטבע.
 

2. דגים מתנפחים. במעיים, בשחלות ובכבד של דגים נפוחים יש רעל כי הוא הרבה יותר קטלני מאשר ציאניד. "הרעלן כל כך חזק, כי מינון קטלני קטן יותר מאשר ראש סיכה, ודג אחד יש מספיק ארס להרוג 30 אנשים", אומר המחקר.
 

3. ירקות ירוקים. לא עבור המאפיינים שלה, אבל להכנת שלה, כמה ירקות כגון חסה, כרוב וארוגולה מסוכנים מאוד לבריאות היה צריך להיכלל ברשימה של מאכלים מסוכנים ביותר של 2009. המרכז יש זיהו 363 מקרים שונים של מחלות עקב צמחים אלה, שנגרמו בעיקר על ידי נוירוסים.
 

4. Tapioca זה פודינג עשוי קסווה אשר, אם מוכן כראוי, יכול לייצר ציאניד, רכיב קטלני, להרעיל את המשתמש. ה האגודה האמריקאית לסרטן מזהיר כי אלו עם אלרגיה לטקס עשויים להיות רגישים יותר. בנוסף, קבוצה קטנה של אנשים הוא גם אלרגי cassava.
 

5. ריבס . זהו סלרי חומצה מאוד נפוץ קונדיטוריה, אשר, אם יותר מדי עלים הם אכלו (גולמי או מבושל), הם עלולים לגרום להרעלת על ידי הרעלים שלהם.
 

6. טונה על פי ה- FDA, בדגים מסוימים, כמו טונה, קפואה או משומנת, נמצאו רמות גבוהות של כספית, שרמתן הגבוהה עלולה להזיק למערכת העצבים ולהגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כך שצריכתן צריכה להתמתן.
 

7. פטרוזיליה זה תמיד צריך להיות בשימוש בינוני, שכן עודף זה יכול להיות רעיל. הסימפטומים הקלים יותר יהיו כאבי בטן ושלשולים, בנוסף על גרימת נזק לכבד ולכליות, כך שזה תמיד צריך להיות מרכיב אבל לא את הבסיס של הכלים.
 

8. שמן קנולה. נוצר על ידי האדם, שמן זה נמצא ביותר מ 30% מכלל המוצרים. זה באמת שמן לפתית והוא יכול לגרום אמפיזמה ומצוקה נשימה, ובסופו של דבר מוביל לסרטן, בנוסף לגרום נזק ברמה התאית.
 

9. מרגרינה הגוף אינו יכול לשלב חומצות שומן טרנס לתוך הקרומים וגורם עיוותים במבנים הסלולר, כי זה מאיץ הזדקנות ושינויים ניווניים ברקמות.
 

10. נקניקיות. נקניק זה, יחד עם אחרים דומים, לא רק מייצג סיכון לפתח כבד שומני, בנוסף לייצור שימור נוזלים, אבל זה גם אחד הגורמים העיקריים למוות על ידי אספיקסיה בארצות הברית.

אמנם יש כמה סתירות לגבי צריכת מזונות רעילים אלה, חשוב לקחת בחשבון כי הסיכון של הרעלת או מחלה מופחתת פשוט על ידי היגיינה טובה וצריכה מתונה.