סיבה נוספת לאכול אותם

• none 19, 2024

חוקרי אוניברסיטת אוקספורד בארצות הברית מראים כי תועלת נוספת של הדיאטה הצמחונית היא להפחית את הסיכון למחלות לב.

המחקר פורסם במגזין American Journal of תזונה קלינית לדבריו, צריכת הירקות, הפירות והירקות מפחיתה ב -32% את הסיכון לאשפוז ולמוות כתוצאה ממחלות לב וכלי דם, בהשוואה לאלו שצורכים הכל.

מצד שני, מחקר של אוניברסיטת לומה לינדה , שפורסם במגזין רפואה פנימית של JAMA , פרטים כי אנשים שיש להם תזונה צמחונית לחיות יותר, כלומר, להפחית את הסיכון למוות של עד 12% בתקופה של שש שנים.

כדי לאמת אותם, החוקרים ניתחו את המקרים של 73,000 308 גברים ונשים במהלך 5.7 שנים. בתקופה זו, רק אלפיים 570 מת.

החוקרים מבהירים כי טבעונים היו בסיכון נמוך ב -15% למוות, עבור לקטו-אובו-צמחונים הסיכון היה נמוך ב -9%; עבור pesco-vegetarians זה מייצג סיכון 19 אחוז נמוך יותר עבור צמחונים למחצה, 8% נמוך יותר.

עם זאת, יצוין כי אנשים שהיו אורח חיים זה נהג לממש, נמנע עישון ושתיה משקאות אלכוהוליים.

לבסוף, מחקר שפורסם בשנת 2011 בכתב העת טיפול בסוכרת הראה כי תזונה צמחונית קשורה עם מספר נמוך יותר של גורמי סיכון מטבוליים, וכן ירידה בסיכון של תסמונת מטבולית.

נתונים מדעיים אלה מוכיחים את היתרונות של צריכת מוצרים טבעיים כגון ירקות ופירות, ולכן כוללים אותם בשיעור גבוה יותר באוכל שלכם. ואתה, כמה פעמים אתם אוכלים סוג זה של מזון בשבוע?
 

none: מה לאכול כדי להרעיב את הסרטן? (none 2024).