• none 16, 2024

אם אתה מטפל במשקל שלך אבל לא רוצה להפסיק פינוק החיך שלך עם מנות טעימות של החגים הלאומיים, אנחנו נותנים לך את אלה אפשרויות בריאה ואור סופר.

פוזול אור אדום אורגני

מספר תזונאים אומרים כי אתה לא יכול לדבר על אוכל טוב או רע, המפתח אכילה בריאה היא לבחור את המוצרים כי הם אורגניים.

המצרכים

1. 1 קילו תירס עבור פוזול אורגני
2. 1 קילו בשר רזה (עוף, בשר בקר או בשר חזיר)
3. 1 ק"ג עגבניות
4. 6 צ 'ילים יבשים רחב (ללא ורידים או זרעים ספוג במים חמים)
5. 6 צ 'יפס guajillo (ללא ורידים או זרעים ספוג במים חמים)
6. 4 שיני שום
7. 3 כפות שמן זית
8. בצל קצוץ
9. פרוס חסה
10. צנוניות
11. לימונים
12. מלח
13. קרקע אורגנו
14. טוסט

מצב הכנה

1. מבשלים את הבשר בסיר עם 1/4 בצל, שן שום, מים כדי לכסות את הבשר ומוסיפים מלח לפי הטעם. אפשר לבשל במשך 45 דקות, בערך עד לבשל את הבשר.
2. מוציאים את הבשר מהסיר, משחררים אותו ומסירים אותו.
3. לשטוף את התירס ואת אותם מים של בשר לשים לבשל את התירס ולהוסיף קצת יותר מלח. תן לזה לבשל במשך שעה.
4. מגישים את המרק, תירס ובשר לסיר כדי לסיים את בישול pozole.
5. מערבבים שלושה שום, חצי בצל, צ 'ילי guajillo, ולאחר מכן מסננים את התערובת הזאת ולרוקן אותו בסיר, תירס ובשר.
6. מרתיחים את pozole במשך כ 15 דקות, כ. מוכן!

עוף טוסט עם פטריות

שמן זית יש תכונות הממיסות שומנים, פטריות מכילים 88% מים, בנוסף עוף הוא אחד הבשר עם פחות שומן אם מוכנים כראוי, שלושת הם תוספי אידיאלי עבור מתכון אור.

המצרכים:

1. ק"ג אחד. של השד ללא עור או שומן.

2. 300 גרם. של פטריות לנקות ו פרוס או לחתוך לשניים

3. שום ופלפל לפי הטעם

4. שמן זית

5. יין לבן

הכנה:

בעבר, לבשל את העוף להתפורר לחתיכות יפות. מחממים את המחבת ומוסיפים את שמן הזית. ברגע שזה בטמפרטורת החדר, sauté השום ולשלב את העוף. מוסיפים את כל המצרכים לכמה דקות ומוסיפים מעט יין לבן. לבסוף, העונה עם פלפל לפי הטעם.

חסה טקו עם חזה עוף

המצרכים

2 חזה עוף

4 לימונים

4 עלי חסה

1 קמצוץ מלח

1 קמצוץ של פלפל

רוטב ירוק

1 קמצוץ של אבקת שום

1 קמצוץ של אבקת בצל

2 גזרים לחתוך julienne

2 דלעת לחתוך לחתיכות קטנות

הכנה

1. השדיים חתוכים לריבועים או רצועות לפני הבישול. מניחים במחבת עם שמן זית קטן ומתבלים בלימונים, מלח, פלפל, אבקת שום, אבקת בצל ורוטב ירוק (לא הרבה).

2. כאשר עוף הוא כמעט מבושל מוסיפים את דלעת וגזר.

3. לאחר הכל מבושל היטב, לשים קצת על כל חסה.

חג שמח ומאושר!

none: סדנה לבישול בריא - תזונה לחיים - SALADMASTER (none 2024).