סוכר, שם נרדף לאושר?

מאז ילודים, אנשים לעתים קרובות בוחרים מאכלים מתוקים על פני טעמים אחרים, אומר מחקר של אוניברסיטת וושינגטון ; עם זאת, כאשר אנו לא יכולים לשלוט על הכנסה של סוג זה של המוצר, התמכרות לסוכר מתפתח.

עם זאת, מומחים אומרים כי מילוי הגוף שלנו עם סוכר עם הרגלי אכילה לא בריאים מקדם השמנת יתר עודף משקל, למרות שאנחנו מרגישים הנאה לעשות זאת.

אתה עשוי להתעניין גם: כמה סוכר אתה צורכים ליום?

 

סוכר, שם נרדף לאושר?

האושר שמורגש בעת אכילת הסוכר נוצר על ידי ייצור של סרוטונין בדם, רגש שהגוף שלנו מזהה כגמול, אבל זה רק זמני ומעורר את התיאבון, כפי שהוזכר על ידי הרופא Yazmín Macotela, חוקר של המכון לנוירוביולוגיה של אונאם - יוריקילה .

לכן, יש צורך לסיים את התמכרות לסוכר באופן הדרגתי והמדע מציע שבעה מפתחות לעשות זאת:

 

  1. אין להחליף אותו עם ממתיקים. מחקר שפורסם בעיתון "Diabetes Care" קובע כי סוג זה של המוצר משנה את האופן שבו הגוף מטבולי סוכר, כלומר, הוא יוצר בלבול בין המעי למוח ומבלע יותר קלוריות מהרגיל. כמו כן, אתה לא מסיים את ההתמכרות על ידי המשך לתפוס את הטעם המתוק.
  2. תרגיל ולשתות חלב. הפעילות הראשונה תעודד את ההורמונים של האושר, כך שאתה לא תחמיץ את ההרגשה על ידי הימנעות מאכלים מתוקים. בינתיים, נתוני המחקר כי הצריכה של חלבון מי גבינה למצוא חלב מעלה סרוטונין.
  3. היזהרו של מוצרים שאינם שומן. מוצרים מסוימים עשויים להיות ללא שומן, אך לא מופחת סוכר, ולכן חשוב לך לקרוא את התוויות כדי לזהות את אלה שיעזרו לך לסיים את ההתמכרות שלך.
  4. לישון טוב. מחקר שפורסם בעיתון "השמנת יתר" מציין כי מחזור השינה קשור לצריכת מזון עשיר בסוכרים בלילה. בנוסף, אלה שישנים קשה להרגיש יותר אטרקציה לאכול מזונות עשירים קלוריות וסוכרים.
  5. שמור על חטיפים בריאים לידך. אתה יכול לבלוע במתינות כל פירות, בוטנים, אגוזים פופקורן טבעי.
  6. מסטיק ללא סוכר. מחקר של פנינגטון מרכז מחקר ביו-רפואי ואוניברסיטת לואיזיאנה סטייט בבאטון רוז ' הוא מציין כי אנשים ללעוס מסטיק בכל שעה להפחית את התשוקה שלהם מזון מתוק.
  7. לרכוש מודעות של הנזק לגוף שלך. על ידי לדעת איך צריכת הסוכר משפיע על הגוף שלנו, קל יותר להכיל את התשוקה עבור סוג זה של מזון.

זכור כי שמירה על תזונה מאוזנת עשירה פירות וירקות לא רק לשמור אותנו הרחק השמנת יתר, אבל הגוף שלך יעבוד הרבה יותר טוב. ואתה, כמה קינוחים אתה אוכל ביום?