יוגורט: בחירה מצוינת עבור ללקטוז סובלני

• none 25, 2024

מזון ומשקאות נטולי חלב פרה, לאפשרות של סובלנות מאי סבילות ללקטוז.

אבל, האם ידעת שאולי חיית שולל כל חייך וחושב שאתה סובל ממחסור זה, ובמציאות זה לא כך?

המומחה בנושא, דניס סאוויאנו מהפקולטה לרפואה של אוניברסיטת פורדו, ארה"ב, הבהיר את כל הספקות שלנו לגביו, במהלך יום עיון שנערך במכון דנונה במקסיקו.

כדי להתחיל ...

האם ידעת כי 70 עד 75% מהאוכלוסייה ברחבי העולם יכול לסבול עיכול לקוי עקב בליעה לקטוז? עם זאת, האם ידעת כי רק 2 עד 3% מאוכלוסיית העולם הוא למעשה לקטוז סובלני?

כפי שאתה קורא את זה. כי מוצר חלב אתה חולה לא אומר שאתה מציג את זה כישלון אורגני, ובמציאות אתה צריך, כדי לבדוק את זה, לנסות אחר חלב; איך יוגורט טבעי יכול להיות?

הבעיה היא שרוב האנשים שיש להם ניסיון רע עם חלב, מיד עצמית לאבחן להניח שהם סובלניים להם.

לדברי סאוויאנו, לא מומלץ להסיר את כל מוצרי החלב מהתזונה שלנו: מחקרים רבים הראו כי היעדר לקטוז בגוף מגביר את הסיכון לשברים.

הדרך הבטוחה ביותר לדעת אם אתה סובלני ללקטוז, היא באמצעות בדיקה הקובעת את נוכחות או היעדר האנזים האחראי על חילוף החומרים הידוע גם בשם "סוכר חלב".

רק המבחן יגיד לכם אם אתם באמת חלק מ -3% מאוכלוסיית העולם שסובלת ממחלה זו, או שהבעיה שלכם טמונה רק בעיכול לא טוב של מוצרי חלב מסוימים ... לא כולם.

זה אומר שאתה לא צריך לחסל את כל נגזרות חלב מהתזונה שלך, וכי אתה צריך לאכול את אלה כי הם טובים בשבילך.

כן, יש פתרון!

כמה מוצרי חלב הם נסבלים טוב יותר מאחרים על ידי אנשים נוטים לעיכולים רעים. יוגורט, למשל, היא האפשרות הטובה ביותר עבור אנשים רגישים למוצרים אלה.

ובגלל תהליך התסיסה שלה, הוא מכיל פחות לקטוז מחלב פרה.

אם אתה אדם עם עיכול לא טוב שנגרם על ידי כמה מוצרים המכילים לקטוז (כמו 75% מהאוכלוסייה בעולם), אנו מזמינים אותך לצרוך יוגורט מדי יום, כפי שהוא ישפר את היכולת שלך כדי לעבד כראוי את הנגזרות של זה.

בנוסף יוגורט, אתה יכול לצרוך מוצרי חלב לקטוז נמוך, כגון petit-suisse, שמנת וגבינת קוטג '.

none: Top 10 Vegetarian Protein Sources (none 2024).