• none 29, 2024

"דיאטה ללא גלוטן חינם", זה רעיון שבשנים האחרונות הפך להיות חשוב בין השכבות השונות של האוכלוסייה; מעל לכל, כאשר אתה שומע שזה המנגנון המשמש את סלבריטאים שונים להגיע "המשקל המושלם" שלהם. עם זאת, למה זה מזון פוגעת בבריאות, ואף מעמידה את החיים בסיכון?

ה גלוטן זה שונה מ חלבון הם מכילים גרגרים אחרים (כמו אורז) ובשר (כמו סטייק). עבור בני אדם קשה לעכל את זה לחלוטין, אז זה יכול לעשות כמה אנשים מאוד חולה, אבל לא כולם ", אומר המחבר. ארתור Agatston, מנהל רפואי של בריאות ומניעה של רשת הבריאות המטביל דרום פלורידה.  

אתה עשוי להתעניין גם ב: לרדת במשקל עם מזונות ללא גלוטן

מציאות או אופנה ...

גלוטן הוא חלבון של כמה גרגרים (חיטה, שעורה שיפון), ולמרות שזה כבר חלק דיאטה של האדם במשך מאות שנים, היום הפך לאויב, זה בגלל השינוי של החיים כי כבר סבלה (אורח חיים בישיבה סביבה מזוהמת).

אם אתה עדיין לא בטוח, הנה כמה תופעות של גלוטן בגוף

1. קטלני? זוהי אפשרות, במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלת צליאק, מצב שגורם להם רגישים גלוטן. קמצוץ של זה יכול לגרום לך חולה מאוד, כי זה פוגע בטנה של המעי הדק והוא יכול לייצר סדרה של בעיות בריאותיות החל שלשולים כרוניים כאבי בטן למעלה אוסטאופורוזיס , ואפילו סרטן, אומר Agatston.

2. עודף את העננים קיבולת שלך. אנשים עם רגישות זו בעת צריכת מזונות המכילים גלוטן לפתח תסמינים שונים כגון: הבטן נפיחות, צרבת, כאבי פרקים, כאב ראש , פריחות, עייפות, נדודי שינה וקשיים לחשוב.

3. פחד עם מזון. על פי איזבל פולנקו, ראש מחלקת גסטרואנטרולוגיה ותזונה של פזאטריה : נוכחות של גלוטן בתזונה יכולה לתרום לפיתוח מחלות ניאופלסטיות של מערכת העיכול, כגון קרצינומה של הוושט והלוע, אדנוקרצינומה של המעי הדק ו לימפומות שאינן הודג'קין.

4. עוד "בטן". הגלוטן יכול לגרום לדלקת מעיים, אשר עלולה לסכן עיכול, ספיגה והטמעה, אומר המומחה ג'ייד טיטה, ממחברי הספר אפקט דיאטה מטבולית.

5. המוח שלך הוא קורבן. על פי המרכז לנוירופתיה פריפריאלית מחשיב גלוטן כ"נוירוקטוקין פוטנציאלי ". נזק גלוטן יכול להיות מכל הסוגים, מ סחרחורת לא מוסבר קהות של הידיים והרגליים.

6. חוסר חומרים מזינים. אצל אנשים עם רגישות גלוטן, לאכול מזונות עם חלבון מפעיל תגובה אוטואימונית. הגוף תוקף גלוטן עם אנטי גופים באותה דרך אנטי גופים לתקוף וירוסים. זה פוגע במעיים. הנגע מעכב את ספיגתו חומרים מזינים , המוביל לעתים קרובות לחסר תזונתי.

תזונה מאוזנת היא המפתח למניעת מחלות, אך מעל לכל הסיכון של פגיעה באורגניזם בצורה קטלנית. לטפל ולהגביל את צריכת גלוטן!