מסורת או מציאות?

בשנים האחרונות, ולאחר פרסום מחקרים שונים, את היתרונות שיש לצרוך חלב פרה הם נחקרו; כי השפעתו עלולה להזיק גם עבור בריאות העצם .

חקירה שפורסמה ב בריטיש מדיקל ג'ורנל קובע כי צריכת חלב מופרזת קשורה לעלייה שבר בירך בנשים, ותמותה גבוהה יותר במין זה ובגברים. הסיבה לכך היא אחד המרכיבים העיקריים שלה: לקטוז.


none: עמית ראם : קבר דוד בהר ציון: תיאוריות מול מציאות ארכאולוגית (none 2024).