• none 3, 2024

90% של ויטמין D כי הגוף שלנו דורש יכול להיות מיוצר בעור כאשר נחשף לאור השמש, במיוחד עם מקסימום 10 דקות ביום בין 10:00 ל 15:00 שעות.

במובן זה, זה מועיל לקבל את קרני השמש. עם זאת, הסיכון לסרטן העור גדל באופן משמעותי על ידי חשיפה מתמשכת וארוכה; לכן, זה צריך להיעשות עם מתינות והגנה (חוסמי UV) של מסננים מיוחדים שאנחנו כבר למצוא מוצרי קוסמטיקה.

חוסר החשיפה לשמש גורם לרככת אצל ילדים (עצמות חלשות ורכות כמו סחוס) ואוסטאומלציה במבוגרים (מצב דומה, אך עם כאבים חריפים בעצמות האגן, גב תחתון ורגליים).

אתה עשוי להתעניין גם ב: האם אתה יודע הכל על ויטמינים?

מקור החיים?

במשך שנים רבות התרופה למחלות אלה לא היתה ידועה, אך עבודתם הקשה של כמה מדענים, בשנת 1919, אפשרה לגלות כי השמש עזרה לייצר ויטמין D בעור של בעלי חיים (תחילה הוא נמצא בחזירים ובעכברושים ואחר כך בבני אדם) . לכן, רופאים רבים החלו לציין למטופלים שלהם את צריכת שמן דגים בקלה, דגים ובעלי חיים אחרים המכילים שיעורים גבוהים של ויטמין זה.

למרות שהתגלה כי בני האדם מייצרים את החומר המסדיר את רמות הסידן בגוף, הוא עדיין נקרא ויטמין (הוא מוגדר כחומר שהגוף דורש אך אינו מסוגל לייצר בכמויות מספיקות ולכן עליו להשיג אותו של מזון), אם כי במציאות זה מולקולה / הורמון כי חייב להיות שונה מבחינה כימית בגוף כדי לבצע את תפקידיו.

מולקולה זו אינה חשובה רק בהתפתחות השלד ובמינרליזציה של העצמות, אלא גם מסייעת לווסת את הלחץ ולמנוע את קיומו. מצד שני, מחסור זה קשור עם הסיכון לסרטן המעי הגס.

כיום אנו יכולים למצוא ויטמין D במזונות אחרים שאינם בהכרח שמנים טעם רע או בשר בעלי חיים. מוצרי חלב הם אלה העיקריים שבדרך כלל מבצרים עם חומר זה.