• none 27, 2024

האם אתה אוהב להרגיש את הטעם המלוח במזון שלך היזהר צריכת מלח מופרזת משפיעה ישירות על הגוף, מה שהופך אותו לאחד הגורמים העיקריים למחלות שעלולות לגרום למוות.

על פי מחקר של אוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו , שפורסם במגזין יתר לחץ דם, להפחית את צריכת המלח לרמות המומלצות, כלומר 6 גרם או כפית ביום, תציל את חייהם של יותר מ -500 אלף חיים בתוך 10 שנים, בארצות הברית.

החוקרים מפרטים כי מזון מעובד הם אלה שיש להם רמות נתרן יותר, ולכן מומלץ להפחית את צריכת כדי למנוע מחלות להפחית את איכות חייהם של אנשים.

מתון צריכת המלח שלך ולשפר את הבריאות שלך!

בין התנאים העיקריים המתפתחים עם צריכת נתרן מוגזמת הם:

1. אוסטאופורוזיס: מחקר של אוניברסיטת אלברטה, קנדה , מציין כי צריכת מלח עודף מגביר את אובדן סידן בשתן, אשר מייצר demineralization של העצמות.

2. סרטן הקיבה: מחקר שלהקרן לחקר הסרטן העולמי (WCRF) מדגיש כי הגבלת הצריכה של מינרל זה ימנע אחד מכל שבעה מקרים של ניאופלזמה זו. בכל שנה יש 980 אלף מקרים של מחלה זו ברחבי העולם.

3. אסטמה: מחקר שנערך ב בית החולים לסטר הוא מציין כי הסימפטומים כי אסתמה מייצר גרועים יותר אצל אנשים עם מחלה זו. מחקר נוסף מגלה כי קיים קשר בין צריכת מלח שולחן לתמותה מאסטמה אצל גברים ובנים, על פי מידע שפורסם ב- Elcomercio.pe.

4. שבץ: אנשים קשישים שחרגו מהמינון המומלץ של מלח הם פי שלושה יותר בסיכון לשבץ, על פי חקירה של אוניברסיטת וורוויק, בריטניה .

5. אוטם: הארגון הבריטי לחץ דם מדגיש כי יש צריכת מלח מגביר את לחץ הדם, כך מקבל יותר דם ללב יכול לגרום אנגינה, אשר יכול בסופו של דבר לגרום להתקף לב.

כדי שתוכל ליהנות בריאות טובה ולמנוע סוג זה של מחלות, טקסס הלב המכון ממליץ לך להגביל את הצריכה של שבבי תפוחי אדמה, למנוע את השימוש של תבלינים מלוחים, להחליף את הנתרן עם עשבי תיבול או תבלינים, לקרוא את התוויות.

כמו גם הכנת מזון עם חצי מלח מומלץ, לשטוף את המוצרים משומר ולבחור מזונות מופחת נתרן. ואתה, איך אתה מדרג את צריכת המלח היומית שלך?