צריכת המלח גורמת לסרטן הקיבה

• none 2, 2024

אחד מכל שבעה מקרים של סרטן הקיבה זה יכול להיות נמנע אם אנשים להגביל את צריכת המלח שלהם 6 גרם. עיתונים המומלצים ב דיאטה בריא

עם זאת, על פי מחקר בבריטניה של הקרן העולמית לחקר הסרטן (WCRF), הצריכה הממוצעת של מלח באוכלוסייה היא 8.6 גרם, 43% מעל הגבול המומלץ, על פי lanacion.com

בהקשר זה, קייט מנדוזה, מנהלת מידע ב- WCRF, מסבירה כי סרטן הקיבה יש לו שיעור תמותה גבוה (800 אלף מקרי מוות בכל שנה בעולם), כי המחלה מאובחנת לעתים קרובות כאשר היא בשלבים מתקדמים. זה עושה את זה הסיבה השנייה למוות סרטן , אחרי סרטן הריאה .

" סרטן הקיבה קשה לטפל בהצלחה משום שרוב המקרים אינם מזוהים עד שהמחלה מבוססת היטב. "

מלח לא רק מגדיל את הסיכון סרטן, זה יכול גם להוביל לעלייה בלחץ הדם, המהווה גורם סיכון למחלות לב וכלי דם.

לכן, לדברי החוקרים, יש צורך לנקוט צעדים כדי להפחית את הצריכה שלהם, שכן זה לא רק עניין של הפחתת כמות הוסיף השולחן, אלא גם כי הכלול בטבלה. מזון מעובד , אשר מרמז על 75% של מלח שאנו צורכים מדי יום.

בדרך זו, חשוב לשנות את אורח החיים על ידי צמצום צריכת מלח ואכילת יותר פירות וירקות, כמו גם סטנדרטיזציה של תיוג עם מידע על התוכן של אותו מזון ארוז ו / או מעובד.

המכון האמריקאי לחקר הסרטן, מצדו, ממליץ, על מנת למנוע סיכון גבוה יותר לסבל סרטן , להגביל את הצריכה של משקאות מתוקים וממריצים , מתון את צריכת בשר אדום (בשר בקר, בשר חזיר, כבש), למנוע הצריכה של טבק ו אלכוהול , כמו גם לבצע לפחות 30 דקות של תרגיל כל יום

none: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food (none 2024).