ברוקולי עם מטגן לבן

האם יש לך בעיות עיכול? אוכל מצוין לסיים עם אלה מטרד כגון empacho הוא שעועית לבנה, שהוא מקור טוב של חלבון ופחמימות.

על פי אטלס של הצמחים של הרפואה המקסיקנית המסורתית של UNAM , שעועית יכול לשמש גם כדי להפחית בעיות עור, בעיות מיילדות גינקו (amenorrhea) או כתרופה לכאבי ראש.

זה אפילו מומלץ לבלוע אותם כאשר יש כמה הצטברות של דם אי שם בתוך הגוף.

המאפיינים התזונתיים שלה קשורים לתכולת החלבון הגבוהה שלה ובמידה פחותה לתרומת הפחמימות (100 גרם של שעועית גולמית תורמת בין 52 ל -76 גרם), ויטמינים ומינרלים.

זה גם מקור טוב של סיבים, שערכם משתנה 14-14 גרם בכל 100 גרם של מזון גולמי; כמו גם סידן, ברזל, זרחן, מגנזיום, אבץ, ויטמינים, תיאמין, ניאצין וחומצה פולית. תיהנו מכל החומרים המזינים האלה במתכון הבא.

 

ברוקולי עם מטגן לבן

מצרכים ל 8 מנות

  1. 500 גרם של ברוקולי
  2. שתי שיני שום
  3. פחית של שעועית לבנה או שעועית
  4. שלושה רבעים כוס טופו רכה
  5. שתי כפות וחצי של מיץ לימון
  6. כפית שמן זית
  7. רבע כף כמון
  8. קמצוץ של פלפל קאיין

נוהל

בסרטון הווידאו הבא של CadenaTres, השף מני Muñoz מסביר איך להכין את זה צלחת צמחונית טעים, אשר ידאג הדמות שלך באופן טבעי:

מתכון זה יכול לשמש ככניסה בארוחה מיוחדת או בפגישה של חברים, כי זה נמוך קלוריות עוזר לך לשמור על צללית אטרקטיבית.
 


none: מרק ירקות מהביל,רצועות עוף בבצל מטוגן עם עלי לזנייה גדולים. (none 2024).