בקרת הכולסטרול שלך עם כתום

• none 5, 2024

אחד השפים הטובים ביותר בעולם, קטלאנית פראן אדריה , סבור כי הדברים הפשוטים ביותר הם ההנאות הגדולות.

הוכחה לכך היא אחת קינוחים כי הוא מכין במסעדה ידועה שלו על קוסטה בראווה: זה שילוב מוזר של טעמים הכוללים תפוזים, דבש, מלח ושמן זית.

Adriá מציין כי, למרות שזה אולי נראה מוזר, הניגוד של ניואנסים חומצה מתוק מלוחים יפתיע אותך.
כפי שאתה תופתע לדעת כי מקסיקו היא המפיק הרביעי של מותק של דבורה בעולם, כי אחד הדבש הטוב ביותר הוא אחד מיוצר בחצי האי יוקטן.

הרופאים ממליצים לאכול מותק במשורה ובתוך דיאטה מאוזן, כי, כשלעצמו, זה לא גורם לך שומן.

הערך הקלורי שלה נמוך בהרבה מזה של סוכר : בעוד דבש יש כ -300 קלוריות לכל 100 גרם, סוכר יש 400 קלוריות, עוגות, בהתאם לסוג, יכול להגיע 4,000 קלוריות לכל 100 גרם.

מצדו, כתום הוא הדרים הפופולרי ביותר בעולם ומקור בלתי נדלה של ויטמין C . תודה על התוכן שלה פלבנואידים ו בטא קרוטן , הוא פרי היסוד כדי לשמור על לב וכלי דם , בנוסף למניעה סרטן ולשלוט כולסטרול .

הנוכחות של חומצה פולית עושה את זה מומלץ לנשים בהריון. כוחו נוגדי חמצון להילחם הזדקנות התא .

שילוב של שני האלמנטים, והוספת קצת שמן זית מלח זית, יש לנו קינוח טוב, נחמד, זול ובריא לחלוטין.

קינוח כתום

המצרכים:

1. 1 כתום
2. 1 כף דבש
3. 1 כף שמן זית כתית
4. 1 לימון
5. מלח (עדיף פתיתים)

לקלף את כתום וחותכים לפרוסות. לאחר פרוסות ממוקמים על צלחת, הם מתובלים בשמן, מלח ועור לימון מגוררת. זה בסופו של דבר ריסוס תפוזים עם מותק .

none: How to escape education's death valley | Sir Ken Robinson (none 2024).