• none 2, 2024

ה שוקולד מר יכול לשפר את התפקיד של כלי דם , גילה מחקר, שהוצג בכנס השנתי של הקולג 'האמריקאי לקרדיולוגיה בניו אורלינס.

עם זאת, מחברי החקירה מבהירים כי יש לצרוך אותו במתינות. בהקשר זה, הרופאולנטיין , מ מרכז מחקר מונע ייל , שהשתתפו במחקר, קובע:

"במדגם זה של מבוגרים בריאים, הצריכה של שוקולד מריר בתוך זמן קצר זה הוכיח כדי לשפר באופן משמעותי את התפקוד של זרימת הדם ”.

המחקר הראה כי 45 אנשים קיבלו 227 גרם של קקאו ללא סוכר, קקאו עם סוכר או פלצבו, ליום. מבין 39 הנבדקים שסיימו את הניסוי, השתפרה הנמדדת על ידי זרימה משמעותית בקרב קבוצות צרכני הקקאו: 2.4% בקרב אלו שאכלו שוקולד מריר ו -1.5% מאלו שלקו חלב חלב. לעומת זאת, אלו שקיבלו פלצבו, המדידה ירדה ב -0.8%.

לכן, המומחים של ייל מחקר מונע מרכז, הם חוזרים על כך כי שוקולד מריר צריך להיות נצרך בכמויות קטנות, שכן הוא מחמצן את הדם של הגוף שלנו.

תהנה עם זה מתכון עשיר!

במובן זה, המומחים של מאיו קליניק , בספרו10 צעדים חיוניים יש גוף טוב יותר חיים בריאים יותר, הם נותנים לך את המתכון הבא כדי ליהנות באופן מלא את המאפיינים של סוג זה של שוקולד :

המצרכים

1. העוגיות מרי
2. 2/3 כוס סובין חיטה
3. 2 כפות סוכר מחית או תחליף סוכר
4. ¼ כפית קינמון טחון
5. 2 חלבונים
6. 1/3 כוס אבקת שוקולד מרירה, ללא תוספת סוכר
7. 3 ½ כוסות חלב רזה למחצה
8. 2 כפיות וניל
9. 16 תותים קלופים

מצב הכנה

מחממים את התנור ל 175 מעלות. ריססו עובש כדי למקם את הפודינג, עם תרסיס בישול קטן. עכשיו, בבלנדר, במקום עוגיות מריה ולהוסיף את סובין חיטה. מוסיפים את הסוכר, הקינמון והחלבונים.

מניחים את התערובת בתבנית מוכנה. אופים עד שהקרום משחים קלות. לאחר מכן תן לו להתקרר במשך שעה אחת. כדי להפוך את המילוי, במחבת להוסיף את הקורנפלור עם תחליף הסוכר ואת שוקולד מריר. מוסיפים מעט את החלב. מניחים על חום בינוני ומבשלים; מערבבים כל הזמן עד שהעיסה לובשת צורה ומרתיחה במשך 7 דקות.

להקטין את החום ולתת להרתיח במשך 2 דקות נוספות. מוציאים את התערובת מן החום ומניחים את העטיפה הפלסטית ישירות על פני התערובת כדי למנוע היווצרות של שמנת. מגניב במשך 30 דקות.

עכשיו, להסיר את הפלסטיק מן המילוי ולהוסיף את וניל. יוצקים את המלית לתוך הקרום ומקררים עד לפחות, לפחות, במשך שעתיים. מקשטים עם תותים. על פי מאיו קליניק, כל מנה (פרוסה) מכילה:

קלוריות: 191
חלבונים: 7 גרם
פחמימות: 38 גרם
סה"כ שומן: 2 גרם
סיבים: 4 גרם

עקוב אחרינו ב @GetQoralHealth, GetQoralHealth בפייסבוק וב- YouTube. רוצה לקבל מידע נוסף על העניין שלך? הרשם אלינו

none: יום הולדת ספא ועיצוב פינוק בסטייל שוא ספא - SPASTYLING 0524378733 (none 2024).