• none 2, 2024

במשך עשרות שנים, פרי אקזוטי זה היה חלק מתזונה מקיפה, במיוחד באזורים טרופיים. בזכות חומרי הזנה רבים שלה, הוא הופך להיות מזון בריא עם הרבה סיבות לצרוך קוקוס.

ה רווחים של קוקוס הם בשל כמות גדולה ומגוון של חומצות מועיל לבריאות כמו לוריק , קפרי ו Caprylic . יש לו תכונות אנטיבקטריאליות, נוגדי חמצון ו פטריות, על פי יוקטן מרכז המחקר המדעי .

כיום תעשיית המזון מנצל חומרים מזינים של מים עבור המאפיינים שלה rehydrating . ה חלב כאופציה לאנשים עם חוסר סובלנות post לקטוז וסוכר קוקוס בגלל המדד הגליקמי הנמוך שלה.

סיבות לצרוך קוקוס

אכילת בשר הפרי, שתיית מים או חלב, כמו גם החלת או שימוש בשמן הקוקוס מספק כמה מן היתרונות הבאים.

1. זה מסדיר את לחץ הדם. על פי מחקר של העיתון הרפואי של מערב הודו , אשלגן של מי קוקוס מעדיף את הרגולציה של לחץ דם . מינרל זה עוזר מאזן הרמה סודיום ב דם , כך האורגניזם עובד כראוי. נקודה אחת היא, כי זה מצב עדין, שליטה שלה דורש פיקוח רפואי.

2. מונע אלצהיימר. למרות הגורמים למחלה זו אינם ידועים, מאמר שפורסם כתב עת למחלת האלצהיימר מסביר כי חומצות שומן של שרשרת בינונית הכלול עיסת הפרי יש השפעה מגן על נוירונים . אז הם מציעים לקחת כפית קטנה של שמן קוקוס או ללוות אותו במזון.

3. אנטיבקטריאלי חלב קוקוס עשיר חומצה לורית . על פי המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי , חומר זה מעדיף חיסול חיידקים , משמש פטריות ו אנטיבקטריאלי . בנוסף, זה עוזר להפחית את רמות הכולסטרול ואת הטריגליצרידים בדם, אשר מקטין את הסיכונים של מחלת לב ושבץ.

4. hydrates הגוף. המים של פירות הקוקוס מלאים מינרלים חיוני עבור הידרציה של גוף האדם, כולל 30 מ"ל של מגנזיום לכל 100 גרם ו 312 מ"ל של אשלגן כל 100 גרם. אלה לעזור לחדש את אלקטרוליטים שאבדו כאשר מזיעים, במיוחד לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית, מציין טיהור גונזלס , פרופסור לברומטולוגיה של CEU אוניברסיטת סן פאבלו, ברזיל.

5. מגן על העור. פיטר לי, דרמטולוג באוניברסיטת מינסוטה , ארצות הברית, מסביר כי אחד היתרונות של קוקוס היא כי השמן שלה עובד כמו שמנת לחות זה עוזר לשמור על עור . הוא מוסיף כי חומצות שומן בשמן קוקוס הם מהווים מחסום טבעי יותר מאשר מוצרים אחרים או משחות מסורתיות. זה עושה את העור לנשום יותר ו להחזיק מים .

אלה הן כמה סיבות לצרוך קוקוס. זכור כי עם עיסה (בשר) אתה מקבל 45% מים, 35% שומן, 10% פחמימות, כמו גם 5% חלבון. ללא שם: האם אתה אוהב קוקוס?