צריכת המלח יוצרת התמכרות

ה קוקאין זוהי תרופה חזקה מאוד, המסוגלת לשנות באופן משמעותי את המצב הפסיכו-פיזיולוגי של אלה שצרכו אותו. היכולת שלך להקטין את רעב ו עייפות ואת פעילות שרירים מגרה כבר מוכר באופן נרחב. השפעה זו נובעת מהגידול בחומציות של דם , מ חומצת שתן , ואת הגירוי של תהליך של השפלה פחמימות כדי להשיג אנרגיה ברקמות. כמו עם תרופות אחרות, ההשפעות של מינון מינימלי להשתנות עם מצב נפשי ורווחה פיזית של האדם מכור.

על פי מידע שפורסם ב neurologia.org , המחקר שפורסם במגזין ההליכים של האקדמיה הלאומית למדעים ארה"ב, מראה כמה גנים של מכרסמים מוסדרים על ידי היפותלמוס , חלק מהמוח השולט במאזן המלח, המים, האנרגיה, הרבייה ומקצבים אחרים.

מדענים של המרכז הרפואי של אוניברסיטת דיוק של אוניברסיטת מלבורן , הם גילו כי הצורך מלח זה היה זהה לזה שקשור אליו התמכרות post קוקאין או אופיאטים כמו הרואין .

עם תמונות המוח, הם הבחינו כי לפני הצריכה של סמים או של מלח היו שינויים עמוקים בתאי עצב מסוימים של היפותלמוס ; נוירונים גדל בגודל וכמות, כמו גם שני חלבונים ספציפיים הקשורים התמכרות . עבור חוקרים, מלח פעיל חלבונים הקשורים להנאה כמו דופמין, וכן orexin .

על פי דרק דנטון , ממחברי היצירה, "הראינו כי אינסטינקט קלאסי, הרצון לצרוך מלח , יש אותו ארגון עצבי שמקורו התמכרות post אופיאטים ו קוקאין ”.

בהקשר זה, הפורטל excelsior.com , דיווח כי על פי הנוירוביולוג וולפגנג לידטקה , הממצא "יכול להוביל להבנה חדשה של התמכרויות ואת ההשלכות המזיקות כי מזונות לטובת השמנה מכילים יותר מדי נתרן ".