אורקל ירקות אור

• none 1, 2024

ביצה לבן הוא מזון מזין המכיל חלבונים , שומנים בריאים, ויטמינים ו מינרלים . על פי מחקר שנערך לאחרונה אוניברסיטת שיקגו , ארוחת בוקר ביצה לבן מקדם את ירידה במשקל .

לבן הביצה הוא מקור עשיר ויטמין E, סלניום ואבץ. תחת מחקרים מדעיים הוכח כי אלה נוגדי חמצון להפחית את הסיכון קטרקט .

חביתה של ירקות

המצרכים

1 כפית של שמן צמחי
2/3 כוס תירס
1/2 כוס קישואים
3 כפות בצל קצוץ דק
מלח
2 כפות מים
1/4 כפית פלפל שחור
3 חלבונים
1 ביצה שלמה
2 כפות גבינת גודה מעושנת, מגוררת

הכנה

1. מחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית. מוסיפים תירס, קישואים וקורט מלח. Sauté במשך 4 דקות. הסר מהאש.

2. בקערה, מערבבים את המים, הלבנים ואת כל הביצה. סלפימנטה לפי הטעם. יוצקים מעל מחבת חמה. הסר עם מרית.

3. יוצקים את התערובת והתבלינים למחבת. מבשלים 2 דקות, עד שהיא מוצקה. הרם את הצדדים של החביתה, תן לתערובת של ביצים לבוא במגע עם המחבת. להפיץ את תערובת הירקות על מחצית החביתה ומפזרים את הגבינה. מקפלים אותו חצי מעל תערובת הירקות. מבשלים 2 דקות או עד שהגבינה נמס. התיאבון!