8 מזונות לסוכרת

• none 26, 2024

ה סוכרת זוהי מחלה שכיחה יותר ויותר במדינה שלנו. ההערכה היא כי במקסיקו יש כ -15 מיליון אנשים עם סוכרת (אחד מכל שבעה מקסיקנים), אשר הגילאים נע בין 10 ל 69 שנים.

חקירה של הרופא אנריקה מולינה , תחת הכותרת: השפעת סוכרת מסוג 2 על רמת החיים של המקסיקנים ועל תפקידה של ההוצאה הציבורית לבריאות, גילה כי רק עשור (מ 1998 עד 2000), זה מחלה כרונית וניוונית הוא גדל ב -300%.

8 מזונות לסוכרת

• דגנים, קטניות וירקות עם עמילן (6 מנות או יותר ביום). מזונות כגון לחם מלא, דגנים, קטניות, אורז, פסטה וירקות עמילניים צריכים לשמש כבסיס לתזונה של אדם עם סוכרת. כקבוצה, מזונות אלה עשירים ויטמינים, מינרלים, סיבים ו פחמימות בריא. עם זאת, חשוב לצרוך מזונות עם מספיק סיבים. בחר מזון שלם כגון לחם או קרקרים, שיבולת שועל, אורז חום או קטניות (שעועית, עדשים); ומשתמש בקמח מלא או קמח מלא אחר עבור בישול ואפייה.

• ירקות (3 עד 5 מנות ליום). בחר ירקות טריים או קפואים ללא תוספים, רטבים, שומנים או מלח נוסף. אם יש לך סוכרת אתה צריך לבחור ירקות כהים ירוקים כהים, כגון תרד, ברוקולי, חסה רומיין, גזר ופלפלים.

• פירות (2 עד 4 מנות ביום). עדיף לאכול פירות שלמים מאשר לשתות רק מיצים, שכן יש להם יותר סיבים. פירות הדר, כמו תפוזים, אשכוליות ומנדרינות, מומלץ ביותר.
• נסו לאכול 3 עד 4 חתיכות של פירות בכל יום ולנסות לא לצרוך פירות משומרים המכילים סירופ; בכל מקרה, להמתיק את קומפוט פירות עם ממתיקים מלאכותיים. אותה עצה חלה על מיצי פירות: הימנעו מאלה המכילים ממתיקים או סירופים.
• רופאים ממליצים גם על אכילת כמויות קטנות של פירות יבשים, בשל ריכוז הסוכר. הימנע פירות מתוקים מדי, כגון ענבים ומנגו, כי אם אתה אוכל יותר מדי חתיכות, הם יכולים להשפיע על רמת הגלוקוז בדם שלך.

• חלב (2 עד 3 מנות ביום). הוא מעדיף חלב או יוגורט דל שומן, דל שומן או, טוב יותר, סויה. היוגורט צריך להיות טבעי, להימנע אחד המכיל סוכר, ממתיקים מלאכותיים או פירות הוסיף. ב עניין של גבינות, לא לצרוך כי הם עשירים בשומן.

• בשר ודגים (2 עד 3 מנות ביום). לצרוך דגים בשר עוף בתדירות גבוהה יותר. הסר עור עוף טורקיה.בחר חתכים רזים של בשר בקר, עגל, בשר חזיר או משחק. חתוך את כל השומן גלוי מן הבשר. אופים, צולים, מבשלים או מבשלים במקום לטיגון.

• שמן . אם אתה צריך להשתמש שומן בהכנה של האוכל שלך, השתמש זית, לפתית, חמניות או שמן תירס. השתמש במרגרינות דל שומן ולא מימן. רוב שומנים רוויים ו hydrogenated נוטים להגדיל את רמת הכולסטרול בדם. שומנים רוויים נמצאים בדרך כלל במזונות מן החי כגון חמאה, שומן, בשר שמנוני ומוצרי חלב. השתמש פחות שמן מתכונים מומלץ. כאשר אפשר לא לבשל עם שמן, אבל רותחים במים, אפוי, צלוה, מאודה או במיקרוגל.

• אלכוהול . אם אתה מחליט לשתות אלכוהול, להגביל את כמות ולקחת אותו עם ארוחה. בדוק עם הרופא שלך את סוג של אלכוהול כי הוא הבטוח ביותר עבורך.

• ממתקים ממתקים עשירים בשומן ובסוכר, אוכלים מנות קטנות או, עדיף לאכול ממתקים ושוקולדים מיוחדים לאנשים עם סוכרת .

זה מאוד קשה לשלוט סוכרת עבור עודף משקל אדם, ולכן חשוב לאבד את קילוגרמים מיותרים. רופאים ממליצים על ארוחות קבועות כך שרמת גלוקוז בדם לא משתנים יותר מדי, כמו גם לבלוע מגוון רחב של מזונות. זה חשוב במיוחד אם אתה לוקח גלולות או אינסולין עבור שלך סוכרת .

שמור על הבריאות שלך, לאכול בריא!

none: תזונה ודיאטה לסוכרת ושומנים בדם קובי עזרא (none 2024).