מזון לריאות שלך

• none 27, 2024

בשנים האחרונות, היחסים בין תזונה ובריאות הפך ברור יותר ויותר בהסבר של מחלות רבות. עם זאת, תפקיד דיאטה משחק מחלות ריאות זה עדיין לא ידוע.

על פי האגודה האירופית של מחלות נשימה (ERS), כמה מחלות ריאה קשורות בתהליך שנקרא תוקפנות חמצונית , אשר מתרחשת כאשר רמת תוקפנות חמצון (כגון עשן מסיגריה , זיהום אטמוספרי ו זיהומים ) גדול יותר ממערכת הביטחון נוגדי חמצון של הגוף שלנו יכול לטפל.

עבור מומחים, יש הגנה מזונות מזיקים אחרים, כי אנחנו חייבים לדעת לשמור על הריאות שלנו בריאים ככל האפשר.

תגיד כן נוגדי חמצון

ה ויטמינים נוגדי חמצון מועילים ל בריאות הריאה . מקורות המזון שבהם אנו יכולים למצוא אותם הם:

1. ויטמין C: מיצי הדר ופרי הדר, קיווי, ברוקולי ופלפל ירוק. ויטמין E: חיטה, דגנים, שמן צמחי, מרגרינה, שקדים, בוטנים 3. בטא קרוטן: משמש, מלון, מנגו, גזר, פלפל, תרד 4. סלניום: דגים, פירות ים, בשר אדום, דגנים, ביצים, עוף, כבד.

חומרים מזינים אחרים אשר הוכחו להיות מועיל לבריאות הריאה כוללים מגנזיום וחומצות שומן אומגה 3 . הראשון הוא אגוזים, קטניות, דגנים, דגנים; זרעים שלמים, גזר, תרד ופירות ים.

בעוד חומצות שומן אומגה 3 הם נמצאים בשמנים של דגים, דגים, רכיכות, סויה, שמן זרעי פשתן וירקות.

הימנע עודף מלח ושומן

יש מגוון של מזונות שיכולים להזיק בריאות הנשימה , וביניהן:

1. מלח . ה דיאטות עשיר ב נתרן, יכול להגדיל את הסיכון אסטמה או החמרה של מבוגרים עם אסתמה. למרות הראיות על השפעתה על תפקוד הריאות אינו בטון, שליטה צריכת המלח הוא צעד הגיוני.

2. חומצות שומן . במהלך 15 השנים האחרונות, צריכת חומצות שומן תזונתיים מסוימות, כגון אומגה 6 (תירס וחמנית) וחומצות שומן טראנס (מזונות מטוגנים ומרגרינה), גדלה בעוד שצריכת השומנים הרוויים (חמאה ושומן) ו אומגה 3 חומצות שומן (סלמון ו סרדינים) ירד.

שינוי זה בצריכה של חומצות שומן עשוי להיות בעל תפקיד בהתפתחות אלרגיות בילדים וסיכון מוגבר אסטמה .

תוספי מזון כגון טרטרזין, מונוסודיום גלוטמט (MSG) וסולפיטים עלולים להחמיר התקפים אסטמה .

מומחי ERS מציינים כי השמנת יתר יכולה להגדיל את התדירות של אסתמה ו hyperreactivity דרכי הנשימה. כמו כן, ב אדם שמנים , הפונקציה ריאות פוחתת. הפחתת משקל עשויה לשפר את הסימפטומים, היפראקטיביות של דרכי הנשימה ואת ריאות .