ה ויטמין B6 (הידוע גם בשם pyridoxine, pyridoxal או pyridoxamine ) הוא מסיס במים, הגוף אינו מסוגל לאחסן אותו במשך זמן רב. משמעות הדבר היא כי אדם צריך לקבל אספקה ​​קבועה של ויטמין B6, שכן הוא מופרש בקלות בשתן.

ויטמין B6 הוא חיוני לבריאות הכללית של האורגניזם. עם זאת, הנה כמה פונקציות ספציפיות של B6:

חילוף החומרים של החלבון

1.- חילוף החומרים של תאי הדם האדומים

2. תפקוד נכון של מערכת העצבים ומערכת החיסון

3.- להגדיל את רמת החמצן של המוגלובין

4. תחזוקה של גלוקוז בדם

 

איפה למצוא ויטמין B6

הדבר הטוב ויטמין B6 היא כי ניתן לקחת בקלות מן הירקות ומקורות בעלי חיים. בין מזונות המכילים ויטמין B6 הם:

1.- כבד, עוף, סלמון וטונה.

2.- אבוקדו, בננות, תפוחי אדמה (עם כל קליפה)

3.- אגוזים, נבט חיטה ודגנים מבוצרים

ה ויטמין B6 היא חיונית לתפקוד האיברים. לכן, מחסור של ויטמין זה, יכול להוביל למצבים בריאותיים חמורים של אדם.

יש אנשים שלוקחים ויטמין B6 ספקים צריך להיות זהיר של מנת יתר אפשרית. ויטמין B6 (במיוחד זה של תוספי מזון, לא ממקורות מזון) יכול לגרום קהות בידיים וברגליים, הידוע גם בשם נוירופתיה סנסורית בעולם הרפואי.


none: הבשר ויטמין B 12 מה עושה? - בגוף הרב שמואל שמואלי (none 2024).