אומגה 6 לעומת כולסטרול וטריגליצרידים

• none 26, 2024

חומצות השומן הבלתי רוויות מסוג אומגה 6 הן סדרה של שומנים רב בלתי רוויים המתקבלים רק מאוכל ואשר תכונותיו בעלות יתרונות רבים, כגון הפחתת רמות כולסטרול וטריגליצרידים .

על פי הקרדיולוג אמיליו לאחר מכן, נשיא קבוצת העבודה של דיסליפמיות של החברה הספרדית של קרדיולוגיה , איזון טוב באספקת חומצות שומן חיוניות התרומה המשמעותית של שומנים רב בלתי רוויים ושומנים חד בלתי רוויים מעכב את המראה של נגעים טרשת עורקים.

בין היכולות השונות של חומצות שומן בלתי רוויות אלה הוא לתקן את הפרופיל של כולסטרול , לטובת יותר כולסטרול טוב (HDL) . זה גם מקדם כי חלקיקי LDL להיות מזיקים פחות.

במובן זה, על פי המומחה, זה כבר ציין כי דיאטות עשירות אומגה 6, במיוחד שרשרת ארוכה יותר, להפחית את כמות טריגליצרידים בדם. צריכת חומצות שומן בלתי רוויות נראה לעכב או לתקן את הופעתה של סוכרת המבוגרים, אשר בתורו מקטין את הסיכון של - סיכון קרדיווסקולרי .

בין היתר חומצות שומן בלתי רוויות המרכיבות את אומגה וכי יש השפעה מועילה לטהר את הדם של כולסטרול וטריגליצרידים , הם:
 

1. חומצה לינולאית. חומצה אלפא-לינולנית ניתנת להשגה משמנים לבישול כגון קנולה, פולי סויה או שמן פשתן, בעוד שחומצה גמא-לינולנית ניתנת להשגה מבורג, ריחות ערב ושמנים של זרעי דומדמניות שחורות.
 

2. חומצה ארכידונית. בשל השימוש תירס מוצרים ושמן תירס להאכיל של בקר וחזירים, דיאטות גבוהות בשרים אלה עשירים בחומצה זו.

מקורות אחרים העשירים בחומצות שומן בלתי רוויות מסוג אומגה 6 הם אגוזים, דגנים, שמנים צמחיים, בשר עוף, ביצים, לחם שלם ואבוקדו, על פי נתוני Foodinsight.org

חשוב מאוד כי חומצות שומן בלתי רוויות אלו מלוות תמיד במזונות אחרים עם ויטמין E, כדי למנוע חמצון שלהם וגם כדי לשפר את האפקטיביות שלהם (זה cofactor).

מומלץ כי אם צריכת מתונה (יחס 4-1 נגד אומגה 3), אחרת זה יכול ליצור כמה סיבוכים ותנאים כגון דיכאון.

none: דיאטה לאיזון שומנים בדם, כולסטרול, טריגליצרידים (none 2024).