אורז עם פטריות

• none 1, 2024

אם אתם לא יודעים מה להכין היום, אנחנו נותנים לכם מתכון עשיר מאוד ומעשי, שאתם תהיו שמחים לכל האורחים שלכם: אורז עם פטריות .

ראוי להזכיר כי פטריות הם פטריות כי, למרות שהם לא גדלים בגני מטבח, בענף התזונה הם נחשבים ירקות. אלה שנמצאו בשוק הם אכילים להגיב לשמות כמו פטריות , גורומלו , níscalo , גליפיירנו ו אוניה . מאז התוכן שלהם הוא בין 80 ו - 90% מים, יש להם רמות נמוכות של חלבון וקלוריות: 30 קק"ל ל -100 גרם.

המצרכים:

1. ½ קילו פטריות. 2.- 60 גרם של בייקון. 3.- ¾ ½ של חמאה בר. 4. ½ בצל קצוץ. 5. - 1 שן שום קצוץ. 6. - 2 כוסות של אורז ארבוריו (נמכר בחנויות הכלבו). 7. 1/1 כוס יין לבן יבש. 8. 4 כוסות בשר בקר. 9. 1 כפית מוסקט. 10. 1 - 1 כוסות גבינת פרמזן. 11. כוס פטרוזיליה קצוצה דק; בצל בטעם ושמן זית.

הכנה:

1. קוצצים את הבייקון ומוסיפים אותו למחבת חמה עם טפטוף שמן זית, לחום אותו; הסר ושמור. 2. חותכים את הפטריות לחתיכות ומניחים אותן במחבת. לשמור ולהזמין. 3. במחבת אחרת, ממיסים ¼ של חמאה מקל ומוסיפים את הבצל ואת השום. מוסיפים את הבייקון שוב ומוסיפים את האורז. מבשלים, עד כאשר זז, האורז מתחיל העונה. 4. יוצקים את היין ומניחים לו להתנדף, בלי לעצור כדי לזוז; מתבלים עם פלפל ואגוז מוסקט. 5. שופכים כוס בשר בקר ומערבבים מדי פעם; כאשר הוא נצרך, הוא מוסיף מעט מעט את המרק החסר. 6.- לאחר האורז הוא אל dente, להסיר מן החום. 7. מוסיפים את הפטריות, רבע בר חמאה בריבועים וכוס גבינת פרמזן. כדי לקשט, ומפזרים עוד גבינת פרמזן ופטרוזיליה.

תהנה!

none: אורז עם פטריות מנגולד ובצל בריא טעים פרווה צמחוני וטבעוני בקלי קלות הערוץ הרשמי המקורי-ליהי קרויץ (none 2024).