• none 12, 2024

כמה פעמים בשבוע אתם אוכלים בשר אדום? לא משנה כמה, אולי אתה צריך להתחיל לחסל אותו מן הדיאטה שלך. מחקר של בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד והאוניברסיטה הלאומית של סינגפור הוא מפרט כי מזון זה תומך בפיתוח של סוכרת מסוג 2.

המחקר פורסם במגזין רפואה פנימית של JAMA הוא מציין שחתיכת בשר מינימלית מגדילה את הסיכון ללקות בסוכרת מסוג 2. גם אם הצריכה שלו מופחתת, אין לה הבדל משמעותי בתוצאה.

פרנק הו, המחבר הראשי של המחקר, מפרט כי זוהי עדות חזקה כי צריכת בשר אדום תורמת להגברת הסיכון לסוכרת.

לצורך המחקר, נבדקו 26,357 גברים (בגילאי 40 עד 75) ו - 122,786 נשים (בין 25 ל -42 שנים בממוצע, מתוכם 7,540 חולים עם סוכרת מסוג 2 בסוף המחקר).

החוקרים מציינים כי זה לא כל כך קל להפחית את הסיכון, על ידי צריכת בשר פחות. לדוגמה, משתתפי המחקר אשר קיצצו את השימוש שלהם בחצי תוך 10 שנים הפחיתו את הסיכון לסוכרת ב -14%.

עלייה במשקל, אחראי על סוכרת?

מאידך גיסא, מספר מחקרים הראו כי העלייה במשקל המשויכת לצריכת בשר אדום אחראית להתפתחות סוכרת; עם זאת, חוקרים בהרווארד וסינגפור מציינים כי זה לא הגורם היחיד.

לכן, זה חיוני כי בני האדם יש תזונה מאוזנת, עשיר בפירות, ירקות, בשר לבן ומוצרי חלב דלי שומן, כמו גם את הביצועים של פעילות גופנית. ואתה, היית מוכן לחסל בשר מהתזונה שלך?

none: המיתוסים והאמת על הסיבות למשקל עודף ובעיות סוכר (none 2024).