הדגנים שולטים בלחץ דם גבוה

• none 2, 2024

מחקר שפורסם במגזין American Journal of תזונה קלינית הראה כי עלייה בצריכה של דגנים מלאים, עוזר לשמור על מוסדר לחץ דם גבוה .

המחקר החל מדגם של 31,684 גברים, בין הגילאים 40 ל -75, שנמשך יותר מ -18 שנים, מאז 1986.

במהלך המעקב, 9000 227 אנשים פיתחו לחץ דם גבוה ; השוואת צריכת התזונה של אנשים אלה עם אלה של נותרו ללא מחלה, נמצא כי צריכת סיבים שימש גורם מגן נגד לחץ דם גבוה .

החוקרים מצאו כי אנשים שצרכו כמויות גבוהות יותר של דגנים מלאים הם רשמו פחות מקרים של לחץ דם גבוה , בהם סובין חיטה, אשר הציע גורם הגנה חזק יותר נגד המחלה.

חלק ניכר ממדריכי המזון הנוכחיים המכוונים לאוכלוסייה ממליצים לאכול דגנים מלאים (לחם, פסטה, אורז או ארוחת בוקר דגנים) במנות של 85 גרם ליום, כמו כמות המומלצת המינימלי של דגנים מלאים ולהציע כי לפחות 50% של דגנים ומזונות נגזר לחם, פסטה, קוסקוס, דגנים ארוחת בוקר או עוגיות שאוכלים במהלך היום הן מקיפות.
 

none: Ivor Cummins at Ketofest 2017 - The Chronic Disease Spectrum: A Story of Root Cause and Solution (none 2024).