שפר את הצומח במעיים עם יין אדום

• none 26, 2024

הצריכה המתונה של היין האדום מפעילה השפעה חיובית על בצמחי מעיים הודות לפוליפנולים שלה, על פי מחקר של המרכז למחקר ביו-רפואי ברשת-פיזיופתולוגיה של השמנה ותזונה (CIBERobn), בשיתוף עם חוקרים מהתכנית Ingenio-Consolider (FunCFood), על פי העיתון הספרדי ABC.es

מחקרים אלה, שפורסמו ב American Journal of תזונה קלינית, מראים כי צריכה מתונה של יין אדום משפר את מיקרוביוטה במעי הודות להשפעה של פוליפנולים המעכבים חיידקים מזיקים ולשכפל אלה מועילים לבריאות.

פוליפנולים, תרכובות שמקורן טבעי במזון מסוים (פירות, ירקות, יין, קפה, תה או שוקולד), מעדיפים את ההתרבות של חיידקים מועיל אחד בצמחי מעיים מאוזן המסייע בהגנה מפני הפרעות מעיים, מחלות דלקתיות, סרטן ו השמנה , בין היתר.

במובן זה נחקרה ההשפעה הפוטנציאלית פרביוטי של פוליפנולים ביין לבדוק את השפעתם על מיקרוביוטה במעי בקבוצה של גברים ששתו משקה יומי בארוחותיהם במשך 20 ימים.

היין מכיל תרכובות שאינן ניתנות לעיכול כגון פרואנתוציאנידינים, המגיעות ללא פגע למעי הגס, שם הן עוברות חילוף חומרים הודות ל מיקרוביוטה , בחומצות פנוליות, אשר אם נספג להפעיל את השפעת המגן שלהם, שבו הם יכולים לאמת את ההשפעות החיוביות של יין אדום.

כמו כן, התוצאות הראו כי יין אדום, עם וללא אלכוהול, משפר את הצומח במעיים באופן שווה, מלבד העובדה שהצריכה המתונה שלו מסייעת להפחית את רמות טריגליצרידים , כולסטרול רע ו לחץ דם .

none: נעמי שמר על השיר "ואלס להגנת הצומח" בהקלטה נדירה, 1970 (none 2024).