• none 5, 2024

סויה הוא אחד המזונות העתיקים והמזוננים ביותר בעולם. יש לו יתרונות תזונתיים רבים: המדד הגליקמי שלו נמוך, הוא עוזר לשלוט ברמות הסוכר בדם, הוא מקור מצוין לחלבון, סיבים ואזופלבונים, חומרים בעלי השפעות חיוביות על מספר מחלות, כגון: הלב וכלי הדם .

נתונים שטרם פורסמו רשמית, מצביעים על כך שחלבון סויה מעכב את צבירת טסיות הדם, ויש אפשרות שאחד מאספי הסויה (genistein) עלול להקטין את היווצרות הרובד, דבר המעכב את התפשטות התאים. שרירים רכים שהם חלק מתהליך של טרשת עורקים. לכן, ה- FDA (Food Drug Administration) ו- AHA (איגוד הלב האמריקני) המליץ ​​על צריכת 25 גרם חלבון סויה ביום כדי להפחית את הסיכון מחלות לב וכלי דם .

אתה עשוי להתעניין גם ב: סויה טוב נגד סרטן השד

היתרונות של חלבון סויה

באשר לבריאות של לב , הוכח כי חלבון סויה מועיל מאוד, לאחר מכן פרננדה צימרמן, תזונאית במכון לתזונה ובריאות של קלוג , מסביר בראיון עם GetQoralHealth היתרונות של הצריכה שלה.

1. מחקרים רבים מראים כי הוספת חלבון סויה לתזונה יכולה להקטין באופן מתון את רמות כולסטרול סה"כ עד 3%.

2. צריכת חלבון סויה מעכב את החמצון של LDL (כולסטרול lipoprotein בצפיפות נמוכה), או "כולסטרול רע".

3. למרות כולסטרול HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה), או "טוב" כולסטרול לא נראה לשנות הרבה, ההשפעות חיוביות מאוד. התוצאות הטובות ביותר להתרחש באותם אנשים שיש להם רמות גבוהות של זה את היתרונות להמשיך אם הם מגדילים את הצריכה של חלבון סויה.

4. כמו כן, צריכת חלבון סויה מקטין את ריכוז טריגליצרידים בדם, להגן על הפרט מפני סבל מחלות לב וכלי דם .

5. הוכח כי ירידה של 3% ב כולסטרול גורם לירידה של עד 10% בסיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם .
 

AHA הצהיר גם כי צריכת מזונות מבוססי סויה יכולה לעזור להפחית את צריכת השומן הרווי ואת הכולסטרול התזונתי, כפי שהוא תחליף חלבון מן החי.

מזונות עשויים סויה יכול לתרום תרומות חשובות לתזונה בריאה. אז חלבון סויה היא חלופה לשמור על לב בריאות .

תמיד בצע את ההוראות של הרופא שלך אם יש לך שאלות על הדיאטה שלך ללכת תזונאי. למידע נוסף: www.insk.com insk.mexico@kellogg.com www.facebook.com/inskmx @inskmx

none: אבקת חלבון סויה חלופה לספורטאים צמחונים (none 2024).