יצירת nagets IPN עשיר סיבים וחלבונים

• none 21, 2024

על מנת לקדם תזונה בריאה בקרב אוכלוסיית הילדים ולהציע מוצר מזון של הכנה מהירה וצריכה מיידית, סטודנטים של המכון הפוליטכני הלאומי (IPN) נאגטס כי יש תוכן גבוה ב חלבונים , ויטמינים ו סיבים , כי הניסוח שלה מבוסס על בשר הודו ו ירקות .

היוצרים של מוצר זה בריא קארן אזוצנה פלורס אורבן , יזמין אידליה גרסיה בונייה , מריאנה אסקובדו רנדון ו דניאל סיסנרוס טורס , סטודנטים של בית הספר הלאומי למדעי הביולוגיה (ENCB) של IPN, שטען כי במקסיקו כמות גדולה של בשר הודו , אז זה חומר גלם ניתן להשתמש כדי לפרט את זה, ומוצרים אחרים, בשל סוג של חלבונים מי הבעלים

בהקשר זה, פלורס Urbán הסביר כי איכות וכמות חלבונים אשר מכיל את בשר הודו הוא עולה על עוף, בשר בקר חזיר: "יש גם כמות נמוכה יותר של שומן ו כולסטרול . מסיבה זו, חשוב לגוון את הצריכה, שכן בעונת החגים הוא כאשר הוא נצרך ביותר ובשאר השנה רק אחוז מינימלי של האוכלוסייה כוללת את זה שלה דיאטה כל יום. "

הפוליטכני הצעיר ציין כי בנוסף לתוכן גבוה של חלבונים , נאגטס הם עשירים ויטמינים מן האפונה ואת סיבי הגזר, ולכן הם גם בעד עיכול : " בשר הודו הוא מספק חלבונים, אפונה וגזר, ויטמינים, סיבים ופחמימות, כך שהתוצר הוא מוצר מזין ונעים מאוד ", הוסיף פלורס אורבן.

מצדו, ציין אסקובדו רנדון כי בין היתרונות של המזון שהוכנו על ידי תלמידי ה- IPN, על גבי נאגטס קונבנציונאלי, הם אינם דורשים טיגון : "עם תהליך האפייה הם נתפסים, זה מספיק, הם יכולים להיות נצרך קר או אולי הם יכולים להיות מחומם קצת על חום נמוך, אבל הרעיון הוא להימנע תוספת של שומן ”.

עבור היתרונות כי הצריכה של בשר הודו עבור בריאות, סטודנטים פוליטכניים לשקול את האפשרות של קנה מידה זה, ומוצרים אחרים שתוכננו ב ENCB כך האוכלוסייה יכולה להפיק תועלת מסוג זה של מזון, אשר, בעודו עדיין מזון מהיר, מייצג חלופה תזונתיים לילדים.
 

none: VLANs and Trunks for Beginners - Part 1 (none 2024).