• none 28, 2024

ה צ'יא זה אחד המאכלים שמקסיקו נתנה בגאווה לעולם; הם זרעים אכילים, אשר באים מצמח יליד באזורים הרריים של המדינה שלנו.

אמנם בתאריכים האחרונים זה הפך חידוש הצרכנים מודאגים לגבי בריאותם, יש ראיות כי מאז 3 אלף 500 שנים A.C היה ידוע על ידי אבותינו כתרופה מזון חשוב.

בראיון ל GetQoralHealth , תזונאי כרמן חרו , מציין כי עבור המאיה זה היה, יחד עם תירס , אחד הגידולים הבסיסיים המשמשים למזון; האצטקים השתמשו בו כמזון ללוחמים, מקור אנרגיה לנסיעות ממושכות ואפילו למטרות רפואיות.

דע את זה ביסודיות!

עם חלוף הזמן, הצריכה שלה כחלק האכלה ההרגל נפל לתוך שכחה, ​​עד לאחרונה יחסית, עניין chia resurfaced, בעיקר בשל המאפיינים התזונתיים שלה.

שתי כפות של צ'יה מספקות: 139 קלוריות, 4 גרם חלבון, 9 גרם שומן, 12 גרם פחמימות, 11 גרם של סיבים.

כמו גם ויטמינים ומינרלים הכוללים: נוגדי חמצון (בעיקר פלבנואידים), ברזל, סידן, מגנזיום, אבץ, אומגה 3 חומצות שומן.

זה טבעי ללא גלוטן, אז זה יכול להיות נצרך על ידי אנשים הסובלים ממנו מחלת הצליאק.

להגן על הלב שלך!

לדברי התזונאית כרמן חרו, היא חושפת חלק מהיתרונות של זרע הצ'יא. מכיר אותם!

צורכים צ'יא בדרך כלל כחלק מתזונה בריאה, זה יכול לעזור להגן על בריאות הלב, שכן זה עוזר להפחית גורמי סיכון מסוימים כגון כולסטרול בדם ו טריגליצרידים, ו לחץ דם .

חלק מן החומרים המזינים הקיימים זרעי chia המסייעים להגן על בריאות הלב שלך הם:

1. סיבים . כמות גדולה יותר של סיבים נוכח זרעי Chia הוא מסיס, אשר יכול לעזור להפחית את הספיגה של כולסטרול.
2. נוגדי חמצון . Chia מביא כמות טובה של נוגדי חמצון, בעיקר פלבנואידים, אשר יכול לעזור להגן על בריאות הלב שלך.
3. ויטמינים של B קומפלקס.החסרון בהאכלה של קבוצה זו של ויטמינים מעדיף היווצרות של הפיקדונות פלאק בקירות העורקים ומגביר את הסיכון של קרדיווסקולריות רגשות.
4. אומגה 3 חומצות שומן . זה סוג של חומצות שומן רב בלתי רווי מספק כמה יתרונות כדי לעזור לשמור על הלב שלנו בריא, כגון: הם עוזרים להוריד רמות של טריגליצרידים וכולסטרול, הם יכולים להפחית לחץ דם הם מפחיתים את הסיכון של הפרעות קצב ולהאט את תהליך הצטברות השומן בעורקים.

ה זרעים של chia מייצגים את מקור הירקות עם הריכוז הגבוה ביותר של אומגה 3.

מצד שני, הטעם הקל של זרעי הצ'יה מעדיף את הצריכה, שכן קל לשלב אותם עם מזונות אחרים מבלי לשנות או להשפיע על הטעם המקורי. כמה הצעות לשימוש יכול להיות: מים טעם, סלטים, אורז, מאפים, דגני בוקר, יוגורט.

היתרונות התזונתיים של זרעי צ'יא הם אותו דבר ללא קשר אם הם נצרכים גלם או מבושל.

סבור כי למרות היתרונות התזונתיים מרובים שלה, את הזרעים של צ'יא הם לא תרופה ואת היתרונות הבריאותיים שלהם יתקבלו רק אם הם נצרכים כחלק דיאטה בריאה הכוללת את מגוון אפשרי ביותר של מזונות מכל הקבוצות.
 

none: "המפלח" - יצירת רשימת אימיילים וטלפונים מתוך משתמשים בקבוצות - להורדה בחינם (none 2024).