מחסור בוויטמין E ובמחלות כרוניות

• none 6, 2024

חוסר ויטמין E , אחד של ויטמינים נוגדי חמצון, יכול ליצור כי אנשים מעשנים יש סיכון גבוה יותר לפתח מחלות כרוניות ניווניות, כגון סרטן, סוכרת ומחלות לב וכלי דם, על פי המחקר של לינוס פאולינג המכון, של אוניברסיטת אורגון, בארצות הברית.

תוצאות דומות הושגו על ידי המומחים של המכון לתזונה ומזון היגיינה של הוואנה, קובה , אשר ציין כי עשן סיגר מכיל חומרים חמצוניים המשפיעים באופן ישיר ועקיף על הגוף, כך מעשנים זה מזוהה עם ריכוזים נמוכים של ויטמינים נוגדי חמצון בפלסמה. זהו גורם לפתח מחלות ניווניות כרוניות.

בהקשר זה, כמה מחקרים הראו כי מעשנים זה פוגע במחזור הדם ובזרימת הדם מהלב (21% נמוך יותר אצל מעשנים מאשר אצל לא מעשנים).

ה עשן סיגריות הוא חמצון, כך הרדיקלים החופשיים שלה קשורים עם עלייה מתח חמצוני , מוטציות סלולריות, אשר כתוצאה מכך הוא סיכון מוגבר לפתח מחלות כרוניות ניווניות.

ה ויטמין E הם מעכבים את הפקדות השומן בקירות הפנימיים של העורקים. עישון גורם התקשות של העורקים. לכן, מעשנים יכולים להפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם על ידי נטילת תוספי ויטמין אמר.

למעשנים זה חיוני להוסיף ויטמין E , מאז חד תחמוצת הפחמן ב עשן מסיגריות הורסת את יכולת הדם לשאת חמצן.

לכן, אם אתה מעשן, אתה צריך לאכול בריא יותר מאשר לא מעשן להגיע לרמות זהה של חומרים מזינים, אומרים מומחים. בנוסף הפסקת עישון, ישנן אפשרויות כגון שתיית תה ירוק, לאכול יותר פירות וירקות, ולקחת ויטמין C ו- E תוספי כדי למנוע התפתחות של מחלות ניווניות כרוניות.

none: Pamela Ronald: The case for engineering our food (none 2024).