למה הם יעילים כל כך?

ה סרטן הוא הגורם השלישי למוות בקרב המקסיקנים, על פי המכון הלאומי לסטטיסטיקה וגיאוגרפיה (INEGI) ; אבל, מה יקרה אם תוכל למנוע את התפתחותם של גידולים בעזרת מזון?

ה המכון הלאומי לסרטן מסביר כי ישנם כמה ירקות cruciferous כי הם אידיאליים להילחם בסרטן כי הם מכילים ויטמינים, מינרלים, חומרים מזינים ו gluosinolates, תרכובות כימיות ציין את ההשפעות שלהם נגד סרטן. אז אל תהססו להוסיף את המזונות הבאים לתזונה.

 

  1. Rúcula
  2. צנון
  3. כרוב
  4. כרובית
  5. גרגר הנחלים

 

למה הם יעילים כל כך?

החוקרים מציינים כי ירקות אלה יש קרוטנואידים כגון בטא קרוטן, לוטאין, זאקסנטין, ויטמינים C, E ו- K, כמו גם חומצות פוליות, מינרלים וסיבים. עם זאת, המפתח כדי להימנע התפתחות סרטן הם glucosinolates.

תרכובות כימיות אלו, אשר אחראיות על מתן ניחוח חריף וטעם מר על ירקות, יש את היכולת להגן על התאים מפני נזק ל- DNA, יש השפעות אנטי דלקתיות, לעכב היווצרות של גידולים בכלי הדם ו הגירה של תאים סרטניים.

שיפור הדיאטה שלך לא רק מגן עליך מפני התפתחות של מחלות, אבל זה גם עוזר לך לשפר את איכות החיים שלך גורם לך להרגיש מרוצה יותר עם עצמך.