• none 29, 2024

לא רק הטעם שלה מייצר סיפוק. ה צריכה קבועה של שוקולד מרירות מייצרת אפקט דומה לזה של פעילות נמרצת בתאי הגוף, מציע מחקר של אוניברסיטת וואה, בדטרויט.

ה חקירה מציין כי זה נובע אחד מאפייני שוקולד: epicatechin, חומר נוגד חמצון אשר מגביר את כושר השריר, במיוחד ב לב ואת השלד. בנוסף שלהם חומרים מזינים שונים הם מספקים אנרגיה כדי להתחיל כל פעילות שאתה רוצה.

עוגת שוקולד

100% גרם של מזון זה מכילים glucides, סיבים, חלבונים, שומנים, ויטמין A , ב, ברזל, אשלגן, סידן וקלוריות; זו הסיבה מדוע עדיף לצרוך שוקולד מריר.

בנוסף, ניתן לשלב אותו עם אפשרויות גסטרונומיות אחרות. גלו את העונג הנעים הזה ש- Nescafé Dolce Gusto מציע לכם!

המצרכים

4 חלמונים

¼ כוס תחליף סוכר

2 מקלות של חמאת מלח נמוכה (90 גרם כל אחד)

½ כוס קמח חיטה

2 כפות של קקאו

1 ½ מעטפות של שמרים מיידיים (16 גרם)

3 אפרסקים, שטף, ללא עצמות וחותכים לקוביות קטנות

1 בר שוקולד מריר קצוץ (150 גרם)

אפרסקים קרמליים

½ כוס תחליף סוכר

¼ כוס מים

3 אפרסקים, שטף, ללא עצמות, פרוס

1 לימון, ההתלהבות שלו

הכנה

1. מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.

2. עבור עוגת השוקולד, מכים בקערה את החלמונים עם הסוכר עד שהם משנים את הצבע, מוסיפים את החמאה ומכים עד לשלב; מוסיפים את הקמח ואת הקקאו, עברו בעבר מסננת, מוסיפים את השמרים ומערבבים.

3. יוצקים את התערובת לתוך תבניות עוגה בודדות, משומנת בעבר וקמח, מקום אפרסק בקוביות שוקולד קצוץ. אופים במשך 10 דקות או עד קיסם יוצא נקי. מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר.

4. לקבלת אפרסקים קרמל, להכין סירופ רותח סוכר עם מים עד שהוא לוקח עקביות עבה מעט, מוסיפים את אפרסקים ומבשלים במשך 1 דקה. הסר מהחום והניקוז.

5. לפתוח את העוגות ומניחים על פרוסות אפרסק קרמל. מקשטים בסוכר סוכר ולימון.

ה שוקולד שחור עוזר לשחזר גמישות של העורקים , בנוסף למניעת ליקוציטים מדביקות על הקירות של כלי הדם, אומר מחקר שפורסם ביומן FASEB. ליהנות מתכון זה, ואנחנו דיברנו על איך זה הלך.

none: פרק 9 - עוגת שוקולד יומולדת (none 2024).