אכילת פחמימות עלולה לגרום לסרטן

• none 29, 2024

מחקר של אוניברסיטת טקסס טוען כי צריכת פחמימות רבות מדי מגדילה את הסיכון לסרטן הריאות. החוקרים גילו כמעט 50% שכיחות של סרטן ריאות אצל אנשים שהיו להם דיאטה גבוהה בפחמימות בהשוואה לאלו שהיו להם תזונה נמוכה.

חקירה נוספת, זו המרכז לחקר הסרטן פרד האצ'ינסון מגלה כי אוכלים יותר מפעם בשבוע פחמימות מטוגנות , קשורה בסיכון מוגבר סרטן , בנוסף predisposing לאבולוציה אגרסיבי יותר של גידולים I חומרים מסרטנים של נפט.

במחקר שלהם, המומחים ציינו כי הסיכון לסבל סרטן הערמונית וגידולים מגדילה בין 30% ל -37% בקרב גברים שנצרכו מזונות מטוגנים פעם בשבוע, לעומת אלה שלא.

ה מזונות מטוגנים עם שמן בשפע היו קשורים בעבר עם סוגים אחרים של סרטן , במיוחד של השד, הריאות, הלבלב, הצוואר והוושט, בשל הקשר של חומרים מסרטנים עם מתח חמצוני ודלקת כרונית.

חומרים פוטנציאליים נוצרים כאשר השמן מחומם לטמפרטורות גבוהות הדרושות לטיגון מזון. מסרטן , כמו acrylamide, בשפע מאוד מזונות עשירים בפחמימות, כגון שבבי תפוחי אדמה או מזג האוויר.

במובן זה, תזונאי לורנה Almeida, מתאם תזונה עבור החברה של Kellogg אמריקה הלטינית מסביר acrylamide הוא חומר זה קשור גם סיגריה , כך שזה יכול להיות גורם, הקשורים דיאטה עשירה פחמימות מטוגנות, ישפיע על הצטברות של חומרים מסרטנים .

לכן, התזונאי AllBran ממליץ כדי למתן את הצריכה של מזונות מטוגנים או קלויים בטמפרטורות גבוהות, מעדיפים קיטור לבשל להימנע חומרים מסרטנים ; לצרוך 5 מנות של פירות וירקות ביום, כי נוגדי חמצון אשר הם מכילים לעזור "לטאטא" אותם תרכובות מן האורגניזם.

הסבר שאינך צריך לשרוף מזון, כמו טוסט, שצבעו השחור קשור לאלו חומרים מסרטנים ; בעוד כאשר טיגון מזונות, בקושי שכבת הזהב, unburned צריך להיווצר.

לכן, כחלופה להילחם ולחסל חומרים מסרטנים , מומלץ לצרוך דגני בוקר מלאים כי, בגלל התוכן הגבוה שלה סיבים , לעזור קליטתם ואת חיסול של toxins הודות שלהם חומצות שומן מועיל

עקוב אחרינו ב- @GetQoralHealth, GetQoralHealth בפייסבוק וב- YouTube
האם ברצונך לקבל מידע נוסף על העניין שלך? הרשם אלינו

none: Diet Doctor VS Big Pharma - Plant Based Throwdown w/ Dr. Michael Greger (none 2024).