אנציקלדות

בנוסף לתת צבע, ריח וטעם מאכלים טיפוסיים של גסטרונומיה מקסיקנית עם enchiladas potosinas, צ 'ילה הוא מזון, כי בנוסף מזין יש תכונות ריפוי; דוגמה היא capsaicin, אשר יכול להילחםתאים סרטניים.

 

כל הצ'ילים ויטמינים A ו- C, כמו גם מינרלים. צ 'ילי מגרד בהתאם ריכוז capsasaicin, אשר אצל אנשים בריאים, יכול לגרום מחטא מעולה, וגם זה לא מייצר שום גירוי בבטן ", אומר המהנדס ראול קולמנרו, פרופסור באוניברסיטת קלויסטר של סור חואנה.

 

אנציקלדות

אם אתה רוצה ליהנות ולחיות את כל הטעם שמגדיר את מקסיקו, כאן אנו אומרים לך כיצד להכין כמה enchiladas potos מקסיקני.

 

המצרכים

75 גרם של צ 'ילי רחב deveined וללא זרע

1 כוס מים חמים

1 סילון חמאה

ערך תזונתי קלוריות 548 סיבים 4.5 גרם