• none 5, 2024

לאכול סביב 55 גרם של גבינה יום, משהו כמו שתי פרוסות או מנות קטנות, יכול לעזור למנוע סוכרת מסוג 2 , על פי מחקר של חוקרים מן אוניברסיטת קיימברידג ' .

לדברי המומחים של המועצה האקדמית של האוניברסיטה, האנשים אוכלים גבינה יכול למנוע סביב 12% את הפיתוח של סוכרת מסוג 2 , לעומת אלה שאינם צורכים כל חלק של גבינה ביום.

אפקט מגן נגד סוכרת

על פי החקירה, הוא פורסם ב American Journal of תזונה קלינית לאכול גבינה יכול למנוע סוכרת מסוג 2 בשל תכולה גבוהה של שומנים רוויים, אשר עשויה להיות השפעה מגנה מפני המחלה.

האפקט המגן, מסבירים החוקרים, נובע גם מחיידקים פרוביוטיקה ב גבינה , כמו ביוגורט, אשר יכול להפחית את הכולסטרול לייצר ויטמינים מסוימים המגנים מפני סוכרת ומחלות לב.

ראוי להזכיר כי מחקרים קודמים הראו כי פרוביוטיקה לעודד סובלנות גלוקוז , לשפר את ספיגתם ברמת הצומח במעיים ויעילים כחלק מהטיפול עמידות לאינסולין הודות לעלייה ברמות חומצות השומן הקצר.

צריכה מתונה

באשר לצרכיו, ממליצים מחברי המחקר להקטין את הצריכה גבינה , כמו גם מוצרי חלב אחרים, כי חומצות שהם מספקים, בשילוב עם כמות גבוהה של מזונות אחרים כגון בשר, לחם ביצה ומשקאות קלים, יכול להגדיל את הסיכון של סבל סוכרת מסוג 2

על פי האגודה האירופית לחקר הסוכרת , דיאטה עשירה במזונות עשירים בחומצה, כגון חלב ובשר אדום, לייצר סיבוכים מטבוליים בהם ייצור ושימוש אינסולין , בין סיכונים אחרים, אליהם מומלצת צריכה מתונה.

none: PEAU SECHE . RECETTE MAISON ,SOIN NATUREL DE LA PEAU ! (none 2024).