עצב מייצר שאתם אוכלים מוצרים עשירים בשומן

• none 26, 2024

עד לפני כמה שנים, המומחים לא ידעו למה, למשל, פנינו אל מזונות שומניים o ממתקים כאשר אנו מרגישים עצובים

עם זאת, מחקר שפורסם על ידי כתב העת של חקירה קלינית, גילה כי הורמונים בקיבתנו הם מתקשרים ישירות עם המוח, היוצר תחושה נעימה.

חלק גדול מהמחקר על מזון ורגשות קשור לניסיון: טעם, ריח, מרקם, תחושות ואפילו חומרים מזינים: "לכן, הוא האמין כי הזיכרונות הקשורים מזונות מסוימים היו הסיבה להאכלה רגשית ".

הכתבה פורסמה בפורטל Health.com , דיווחו כי המחקר כלל 12 מתנדבים (בריאים עם משקל גוף בריא); הם נתנו שני סוגי מזון ישירות לבטן, מבלי לחשוף את התוכן: אחד עם פתרון של חומצות שומן ועוד עם שליטה מלוחים .

הפתרון הראשון היה בשימוש, כי מזונות כי הם לעתים קרובות ingested כדי להרגיש נוחות יש רמות גבוהות של שומן. לאחר מכן, החוקרים עוררו רגשות של עצב בקרב המשתתפים, באמצעות מוסיקה קלאסית והצגת תמונות של פרצופים עם ביטויים של סבל.

סקר בקרב המתנדבים, על מצבם הנפשי, הצביע על כך שהם קלטו את המוסיקה הקלאסית העצובה ביותר, לאחר שקיבלו את המסר תמיסת מלח ולא את הפתרון השמן.

תמונות תהודה מגנטית שנתפסו במהלך הניסוי שיקפו את התובנות האלה. תמיסת השומן הפחיתה את הפעילות בחלקים של המוח הקשורים לתחושת הסבל או שמגיבים למוסיקה עצובה.

בהקשר זה, לוקאס ואן אודנהוב , רופא פוסט דוקטורט ב אוניברסיטת לובן , בלגיה, דיווחו כי "למרות שהסיבות הביולוגיות אינן ברורות, ממצאי המחקר מצביעים על כך שהבטן יכולה להשפיע על המוח על ידי שחרור ההורמונים, לכן אנו ממליצים להגביל את החיפוש אחר נוחות במזון, כדי למנוע בעיות של עודף משקל ו השמנה ”. ראה הערה .

האם אתה נוטה לאכול יותר כאשר אתה לחוץ או עצוב? מה אתה עושה כדי לשלוט ברגשות שלך?