טיפים ליצירת מנות אקספרס

• none 7, 2024

כאשר יש מספיק אורחים ויש מחסור במזון, אין שום דרך ליישם את הדמיון ואת מה שיש לך במזווה.

במקסיקו, אנחנו מוכנים מאוד להזמין לארוחת ערב או לאכול, ברגע האחרון, למשפחה וחברים, פונה למקסם כי "לשים יותר מים על השעועית", הכל קבוע.

למעשה, כל מזון יכול להיות "מוכפל", אם אנו בצע את העצה של מי, ללא פאניקה, יודע איך לנצל את מה במקרר. מוסיף אותו אורז לבן לצלחת של עדשים , אנחנו לא רק להגדיל את כמות המזון, אנחנו גם להשלים צלחת מצוינת עשירה בחומרים מזינים. מרק ירקות או תבשיל, הוארך אם נוסיף צ 'יפס לחתוך ריבועים.

הפלא של הרטבים

צלחת פסטה יכולה לגדול, בטעם ובשפע, הודות לרטבים כגון רוטב בשמל המוכן על ידי המסת 50 גרם חמאה בסיר נירוסטה קטן והוספת 50 גרם קמח לבן מסננת מעט.

עם כפית של עץ או עץ, החומרים מעורבבים היטב כדי למנוע גושים מ להרכיב מעט לאט, חצי ליטר של חלב חם מתווספת, תוך ערבוב מתמיד עד שהוא מתחיל להתרתיח.

הוסף מלח כדי לטעום ולבשל במשך 5-8 דקות מעל חום בינוני. Bechamel הוא אידיאלי עבור מנה של cannelloni או כמה חזה עוף .

רוטב נוסף המאפשר לך להתנפח ארוחה "חירום" הוא מטוגן עגבניות, בן לוויה טוב לזניה או ספגטי , אם כי הוא יכול לשמש גם בסיס לתבשילים רבים של המטבח המקסיקני המגוון.

הכנתו פשוטה מאוד: 1 בצל חתוך ושני שיני שום קצוצות דק מטוגנים בשמן, ואז מוסיפים עגבניות שלמות וקולפות (בהתאם למהירות, אפילו טוב יותר אם אתה משתמש עגבניות טריות, אדומות ובשלות).

אתה יכול להוסיף עלה דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם. כדי להסיר את חומציות הצבע, מומלץ להוסיף קמצוץ של סוכר.

דגים או בשר שמגיע לכולם

אם הדבר היחיד שיש לך במקרר הוא כמה סטייקים של בשר או של דגים , עצה טובה היא לחתוך את חתיכות לרצועות דקות לבשל תבשיל עם רוטב עגבניות צ 'יפס או מבושל. תפוח האדמה הוא בעל ברית מצוין כאשר מדובר ביצירת טעים "ברגע האחרון" מנות.

none: עוגת רחפן | Edible Drone DJI Spark (none 2024).