יוצר IPN יוגורט נגד כולסטרול גבוה

• none 30, 2024

סטודנטים של המכון הפוליטכני הלאומי (IPN) פיתחה יוגורט מועשר ב xoconostle , המייצג חלופה תזונתיים עבור אנשים עם בעיות גלוקוז ו כולסטרול בדם, כי הוא עשיר סיבים ו מופחת פחמימות.

מוצר החלב שהורחב בבית הספר הלאומי למדעי הביולוגיה (ENCB) על ידי הסטודנטים חוסה סנטיאגו מוייקה סאנצ'ס, דיאנה מריה גרסיה רודריגז, ג'ררדו סילבה ואסקז וריקארדו פרז סלזאר, יאפשר לגוון את הצריכה של xoconostle , מזון כי הוא מעוכל כרגע, שכן 70% מבוזבז כי אנשים לא יודעים את המאפיינים שלהם.

Xoconostle מכיל אינולין , סיבים מסיס שמסייע לשמור על מערכת העיכול וזה גם מקור חשוב סידן .

בני הנוער IPN גילה כי זה טונה מרה (xoconostle) מיוצר בעיקר במדינת מקסיקו, Zacatecas ואת המחוז הפדרלי משמש כמרכיב מזון מקסיקני מסורתי.

אחד היוצרים של המוצר הזה, סנטיאגו Mujica , אמר כי כיום יש יוגורט עם סיבים בשוק, אבל אף אחד לא עשה עם xoconostle , שהוא גם נמוך קלוריות: "זהו מזון מאוד מושלם ואופטימי לבריאות של אנשים, אנחנו רוצים שזה יהיה למכירה בזמן קצר מאוד".
 

none: כיצד יוצרים עמוד מכירה אינטרנטי (none 2024).